تحریریه زندگی آنلاین - گروه کودک
مواد لازم برای 4 تا 6 نفر
پاستای خشک 1 پیمانه
هویج خرد کرده یک‌سوم پیمانه
بروکلی خرد کرده یک‌سوم پیمانه
نخود پوست گرفته و نصف کرده یک‌سوم پیمانه
مواد لازم برای سس
ماست کم‌چرب یک‌چهارم پیمانه
سرکه سیب یک‌دوم قاشق سوپخوری
روغن زیتون یک‌دوم قاشق سوپخوری
پودر کاری یک‌چهارم قاشق چایخوری
پودر زردچوبه یک‌چهارم قاشق‌چایخوری
پودر سیر یک‌چهارم قاشق چایخوری
زنجفیل یک‌چهارم قاشق چایخوری
روش تهیه سالاد پاستا و کاری
پاستا را در قابلمه متوسطی بپزید.
در اواخر پخت، هویج، براکلی و نخود را اضافه کنید و به پختن ادامه دهید.
سپس آب را خالی کنید و بگذارید کمی خنک شود.
در این هنگام، ماست، سرکه سیب، روغن زیتون، کاری، زردچوبه، پودر سیر و زنجفیل را در کاسه کوچکی بریزید و خوب مخلوط کنید.
پاستا، هویج، براکلی و نخود را در کاسه متوسطی بریزید.
اکنون پاستا را با مقدار مورد نظر از سس کاری مخلوط نمایید.
ممکن است همه سس کاری برای این غذا استفاده نشود.
روش تهییه سس
برای تهیه سس کاری، همه مواد را خوب با هم مخلوط کنید.
یادآوری: شما می‌توانید از مرغ، کرفس، کدو، کشمش و جعفری خرد کرده هم به دلخواه در این غذا استفاده کنید.
بیشتر بخوانید:
سالاد گرم پاستا و پنیر
سالاد پاستای پروانه ای
