شيرينیپزی - صفحه 54
بازدید: 332066
-
دونات با سس توتفرنگي
در ظرف مناسبي تخممرغها، روغن مايع، آب و شكر را با مفتول دستي بزنيد تا با هم مخلوط شوند. آنگاه آرد الك كرده را به مايه بيفزائيد و مخلوط كنيد تا خمير لطيفي به دست آيد. اينك هر بار به اندازه يك قاشق سوپخوري از خمير برداريد.
-
اسلايس زنجفيل و ليمو
فر را با دماي 180 درجة سانتيگراد گرم كنيد و دو سيني شيرينيپزي را به اندازة 20×30 سانتيمتر، چرب كنيد و با كاغذ روغني بپوشانيد و روي كاغذ را نيز چرب كنيد. آنگاه آرد، بيكينگپودر، ادويه و شكر را در كاسة مناسبي بريزيد و مخلوط كنيد.
-
شيريني اشكي
همه مواد را با هم مخلوط كنيد و با همزن برقي يا با دست هم بزنيد تا خمير نرم و لطيفي به دست آيد. آنگاه خمير را در كيسه نايلوني بگذاريد و به مدت 30 دقيقه در يخچال نگه داريد. سپس هر بار به اندازه يك قاشق چايخوري از خمير برداريد و رول كنيد.
-
طرز تهیه شیربرنج هندی
در گزارش زیر طرز تهیه شیربرنج هندی را به شما آموزش میدهیم.
-
كيك پاپس با شكـلات سفيد و گلهاي رز
فر را با دماي 180 درجة سانتيگراد گرم كنيد و قالب مخصوص كيك پاپس را چرب نمائيد. آنگاه همة مواد را در كاسة مناسبي بريزيد و با همزن برقي بزنيد تا صاف و يكدست شود. سپس ماية فراهم كرده را در قالب مخصوص بريزيد و آن را پر كنيد.
-
سوهان گردويي
همه مواد را در ظرف مناسبي بريزيد و خوب هم بزنيد تا مايه يكدستي حاصل شود. آنگاه مايه را در كيسه شيرينيپزي، داراي ماسوره ساده بريزيد و هر بار به اندازه يك دوم قاشق چايخوري از آن را با فاصله، روي سيني چربكرده، بگذاريد.
-
کیک شکلاتی با گردو
ابتدا تخممرغها را همراه با وانیل در کاسهای بریزید و با همزن برقی بزنید تا تخممرغها پف کند و کشدار شود. در ادامه آب یا شیر و روغن مایع را به آنها اضافه کنید و مجددا با همزن برقی یک دقیقه هم بزنید. حالا پودر کیک آماده، بیکینگ پودر و پودر کاکائو را با
-
طرز تهیه شیرینی پاستانه گردویی
در گزارش زیر طرز تهیه شیرینی پاستانه گردویی را به شما آموزش میدهیم.
-
لوز مخلوط
شكر و آب را با هم مخلوط كنيد و روي حرارت بگذاريد تا شكر حل شود و شربت بجوشد. آنگاه بادكا را بيفزائيد و بگذاريد خوب بجوشد. به گونهاي كه اگر يك قطره از آن را در آب سرد بيندازيد، جمع شود.
-
طرز تهیه کیک پنیری شکلاتی خیلی خوشمزه
در گزارش زیر طرز تهیه کیک پنیری شکلاتی را به شما آموزش میدهیم.
-
كيك به شكل جعبه شكلات
فر را با دماي 180 درجة سانتيگراد گرم كنيد و كف قالب را به قطر 20 سانتيمتر، با كاغذ روغني بپوشانيد و قالب را چرب نمائيد. آنگاه تخم مرغها را در كاسة مناسبي بريزيد، شكر و آب جوش را بيفزائيد و با همزن برقي بزنيد.
-
سوهان كنجدي
همه مواد را در كاسهاي بريزيد و خوب هم بزنيد تا با هم مخلوط شوند. آنگاه مايه به دست آمده را در كيسه شيرينيپزي، داراي ماسوره ساده بريزيد و هر بار به اندازه فندق از اين مايه روي سيني چربكرده، بگذاريد. سپس سيني را در فر گرم شده.