افسانه ظروفی:
مواد لازم برای حدود 18 عدد
روغن مایع.........................80 میلی‌لیتر (یک‌سوم پیمانه)
شکر................ 100 گرم
تخم‌مرغ............. 1 عدد
هویج ریز رنده کرده ..............1 پیمانه
گردوی آسیاب کرده.............. 40 گرم
آرد.................. 110 گرم
بیکینگپودر................ یک‌دوم قاشق چایخوری
مخلوط هل و دارچین..............یک‌دوم قاشق چایخوری
قیسی نرم (ریز خرد کرده)................... 1 قاشق سوپخوری
بیشتربخوانید:
طرز تهیه کاپ کیک خرما خانگی
مواد لازم برای کرم پنیرو لیمو
پنیر ماسکارپونه................... 90 گرم
کرة نرم شده ................30 گرم
پوست لیمو (رندة کرده)............... 1 قاشق چایخوری
پودر شکر الک کرده حدود................ 200 گرم
روش‌تهیه
فر را با دمای 180 درجة سانتیگراد گرم کنید و قالب‌های کاپ کیک را با کپسول‌های کاغذی بپوشانید. آن‌گاه روغن، شکر و تخم‌مرغ را با همزن برقی بزنید تا صاف و یکدست شود و بعد هویج و گردو را به آن بیفزائید. سپس مخلوط الک کردة آرد، بیکینگپودر و ادویه را همراه با قیسی درون مایه بریزید و هم بزنید. حالا مایة فراهم کرده را در قالب‌ها بریزید و کاپ کیک‌ها را به مدت تقریبی 20 دقیقه در فر بپزید. همینکه کاپ کیک‌ها خنک شدند، رویشان را با کرم پنیر و قیسی خرد کرده بیارائید.
بیشتر بخوانید:
کیک قابلمه‌ای آسان و پف دار + طرز تهیه
روش تهیة کرم پنیر و لیمو: پنیر و کره را اندکی با همزن برقی بزنید تا صاف و یکدست شود. آن‌گاه پوست لیمو را بیفزائید و بعد پودر شکر را کم کم درون کرم بریزید و مخلوط کنید.
خواص هویج
تفاوتی ندارد که هویجتان خام یا پخته و یا رنده شده یا به صورت پوره ای باشد. راه های متفاوتی برای وارد کردن هویج به برنامه‌ی غذایی روزانه وجود دارد. این ماده‌ی غذایی نارنجی رنگ لبریز از خواص باور نکردنی است که کمک بزرگی به سلامتی جسم شما می‌کند.
