شيرينیپزی - صفحه 46
بازدید: 230744
-
طرز تهیه قرابیه بادبزنی با رومال شکلات
در گزارش زیر طرز تهیه قرابیه بادبزنی را به شما آموزش میدهیم.
-
شیرینی فندقی
کره و پودر شکر را در ظرف مناسبی بریزید و با همزن برقی بزنید تا صاف و یکدست شود. آنگاه زردة تخممرغ و وانیلین را بیفزائید و مخلوط کنید. سپس آرد، بیکینگپودر و آرد ذرت را همراه با فندق به این مایه افزوده و مخلوط کنید تا خمیر مناسبی حاصل شود
-
کوکی برانیز
فر را با دمای 170 درجة سانتیگراد گرم کنید و سینی شیرینیپزی را با کاغذ روغنی بپوشانید. آنگاه کره، وانیل، پودر شکر، شکر قهوهای و تخممرغ را در کاسة مناسبی بریزید و با همزن برقی بزنید تا صاف و یکدست شود. سپس آرد، پودر کاکائو و بیکینگپودر را با هم مخلوط
-
طرز تهیه مربا لیموترش بدون نیاز به پخت؛ پرخاصیت و خوشمزه
در گزارش زیر طرز تهیه مربا لیموترش را به شما آموزش میدهیم.
-
چیزکیک لیمو
پنیر خامهای، شکر، آبلیمو و پوست لیمو را با همزن برقی بزنید تا صاف و یکدست شود. آنگاه ژلاتین را روی آب بپاشید و به روش بنماری حل کنید. سپس محلول ژلاتین را به مایة پنیر افزوده و مخلوط سازید. حالا خامه را اندکی با همزن برقی بزنید
-
طرز تهیه کیک کشمشی خانگی در فر و قابلمه
کیک کشمشی نرم و پف پفی یکی از کیکهای نوستالژیک دوران کودکی اکثر ما و خوراکی زنگ تفریح در مدرسه بود. طرز تهیه کیک کشمشی ساده و گردویی در فر یا در قابلمه به صورت خانگی همگی از قدیم مرسوم بودهاند.
-
طرز تهیه زولبیا مصری، یک زولبیا متفاوت و خوشمزه
در گزارش زیر طرز تهیه زولبیا مصری را به شما آموزش میدهیم.
-
توپهای ژله و گل
داخل قالبهای سلیکونی کروی شکل را اندکی با روغن مایع چرب کنید. آنگاه ژله را در کاسة مناسبی بریزید و آب جوش را به آن بیفزائید و هم بزنید. سپس محلول ژله را روی بخار آب جوش قرار دهید و هم بزنید تا ذرات ژله کاملا حل شود.
-
کیک برشی سیب
قالب را به اندازة 20×30 سانتیمتر چرب کنید و کف آن را با کاغذ روغنی بپوشانید. آنگاه کره، شکر قهوهای و دارچین را با همزن برقی بزنید تا صاف و یکدست شود. سپس تخممرغها را یکی یکی بیفزائید و مخلوط کنید. حالا مخلوط الک کردة آرد و بیکینگپودر
-
کاپکیک موکا
کره،شیر،قهوه و شکلات را در ظرف مناسبی بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا کره و شکلات آب شود.آن گاه ظرف را از روی حرارت بردارید و بگذارید مایه اندکی خنک شود.سپس مخلوط الک کردۀ آرد،پودر کاکائو، پودر شکر، فندق و بیکینگ پودر
-
اسنیکرز قالبی
بادام زمینیها را در سینی شیرینیپزی بریزید و 10-12 دقیقه در فر گرم کرده با دمای 160 درجة سانتیگراد برشته کنید. آنگاه بادام زمینیها را در پارچة تمیزی بریزید و بین دستانتان مالش دهید تا پوست آن جدا شود. آنگاه شکلات را همراه با روغن مایع
-
فالوده طالبی؛ دسر خوشمزه ایرانی
فالوده طالبی خنک از خوشمزهترین و پرطرفدارترین نوشیدنیهای تابستان است بیایید با هم این دسر راحت را در منزل درست کنیم.