زندگی آنلاین؛ مجله اینترنتی سبک زندگی

فر را با دماي 180 درجه سانتيگراد، گرم كنيد و قالب 12 تائي مافن را با كپسول‌هاي كاغذي بپوشانيد. آن‌گاه آرد و بيكينگ پودر را با هم مخلوط و الك كنيد.

شكلات سفيد را به روش بن‌ماري آب كنيد و در سيني 18× 28 سانتيمتري داراي كاغذ روغني بريزيد و صبر كنيد شكلات ببندد. آن‌گاه با برشگر به قطر 5 سانتيمتر دايره‌هائي از شكلات ببريد و مركز آن را با برشگر كوچك‌تري خالي كنيد. براي اين كار لازم است

كره را رنده كنيد و به شكل مكعب در آوريد و كنار بگذاريد. آن‌گاه آرد، نمك و آبليمو را در كاسه‌ي مناسبي بريزيد و آب را كم‌كم بيفزائيد تا خمير مناسبي به دست آيد. حالا خمير را روي سطح آرد پاشيده خوب ورز دهيد تا صاف و يكدست شود.

آن‌گاه آرد، بيكينگ‌پودر و نمك را در كاسه‌اي الك كنيد و كنار بگذاريد. حال كره، شكر و وانيل را با همزن برقي بزنيد تا صاف و يكدست شود. سپس تخم‌مرغ‌ها و سفيده‌ي تخم‌مرغ را يكي يكي بيفزائيد و مخلوط كنيد.

از رولت‌ نوارهائي به عرض 3 سانتيمتر ببريد و باقيمانده‌ي آن را با برشگر مخصوص مونوپورشن قالب بزنيد. آن‌گاه كف و ديواره‌ي قالب‌هاي مونوپورشن را با رولت بپوشانيد. سپس روي نان رولت آب پرتقال بماليد و بيسكويت‌هاي ليدي‌فينگر را نيز با آب پرتقال مرطوب كنيد.

در گزارش زیر طرز تهیه چیزکیک نیویورکی با پنیر خامه‌ای را به شما آموزش می‌دهیم.

در این مطلب طرز تهیه موس تمشک و موز مخصوص دیابتی‌ها آموزش داده شده است.

در این مطلب طرز تهیه تارت دبل چاکلت آموزش داده شده است.

آب را در ظرف مناسبی بریزید و روی اجاق بجوشانید. آن‌گاه آرد را به‌یکباره بیفزائید و با قاشق چوبی مخلوط کنید تا خمیر صاف و یکدستی حاصل شود. حالا روغن را به خمیر بیفزائید و مخلوط کنید. سپس بگذارید خمیر خنک شود و بعد تخم‌مرغ‌ها را یکی‌یکی بیفزائید

نشاسته و ماست را در ظرف مناسبی بریزید و خوب مخلوط کنید تا مایة صاف و یکدستی حاصل شود. آن‌گاه روی ظرف را بپوشانید و نیم ساعت کنار بگذارید. حالا مایة فراهم کرده را در قیف مخصوص زولبیا بریزید و هربار به اندازة یک پینچ بیکینگ‌پودر به آن بیفزائید

کره و تخم‌مرغ‌ها را در ظرف مناسبی بریزید و با همزن برقی بزنید تا صاف و یکدست شود. آن‌گاه ماست، بیکینگ‌پودر و وانیل را بیفزائید و به همزدن ادامه دهید. حالا آرد را افزوده و مخلوط کنید تا خمیر نرم و لطیفی به‌دست‌آید. سپس خمیر را در کیسة نایلونی بگذارید

در گزارش زیر طرز تهیه نان شکلاتی و موز را به شما آموزش می‌دهیم.