مواد لازم براي 24 برش
بيسكويت خردكرده.................. 125 گرم
مرباي آلبالوي بدون شربت................1 پيمانه
زردآلوي خشك خردكرده............. دوسوم پيمانه
گردوي خردكرده..............90 گرم
پودر نارگيل ...............يك‌دوم پيمانه
شيرعسلي................... يك‌دوم پيمانه
كره‌ي آب‌كرده................. 125 گرم
مواد لازم براي تهيه‌ي رويه
كره..................30 گرم
وانيلين.............. يك‌چهارم قاشق چايخوري
خامه‌ي ساده.............. 1 قاشق سوپخوري
پودر شكر............. 150 گرم
پودر نارگيل.......... 2 قاشق سوپخوري
بیشتربخوانید:
اسلایس کارامل و شکلات سفید
روش‌تهیه
قالبي را به اندازه‌ي 20×30 سانتيمتر، با فويل بپوشانيد. آن‌گاه بيسكويت، آلبالو، زردآلو، گردو، نارگيل، شيرعسلي و كره را در كاسه‌اي بريزيد و با يكديگر مخلوط سازيد. سپس اين مخلوط را در قالب بريزيد و خوب بفشاريد. حالا مواد رويه را رويش بريزيد و صاف كنيد. اكنون قالب را در يخچال بگذاريد و صبر كنيد تا شيريني سفت شود. اينك پودر نارگيل را روي آن بپاشيد و براي پذيرائي، به اندازه‌ي دلخواه ببريد و در ظرف زيبائي بچينيد.
روش تهيه‌ي مواد رويه
كره، وانيلين و خامه را با همزن برقي بزنيد تا صاف و يكدست شود. آن‌گاه، بــه‌تدريج پودر شكر را بيفزائيد.
بیشتر بخوانید:
کیک شکلاتی را بدون آرد درست کنید! + دستور تهیه
خواص آلبالو
مواد موجود در آلبالو ممکن است درد را خیلی بهتر از آسپرین تسکین دهد و تحقیقات نشان می دهند که مصرف روزانه آلبالو پتانسیل کاهش بیماری های قلبی عروقی یا مزمن مرتبط با التهاب، ورم مفاصل و نقرس را در انسان ها دارد.
