زندگی آنلاین؛ مجله اینترنتی سبک زندگی

به گزارش ترفند آشپزی امروز قصد داریم دستور پخت کیک سیب خامه‌ای  را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید.

مواد لازم :

۲ عدد .............تخم مرغ.

۱ بسته وانیل ۵ گرمی ترک................. (یا ۱/۴ قاشق چایخوری وانیل خالص).

۱ استکان ..................شکر (نصف لیوان).

۲ قاشق چایخوری.............. بیکینگ پودر.

۱ قاشق غذاخوری.............. کره (در دمای اتاق).

۱ استکان.............. شیر (کمتر از نصف لیوان).

۲۵۰ گرم................. آرد.

 بیشتربخوانید:

طرز تهیه کمپوت سیب با ماندگاری بالا

موادلازم برای کرم:

۱ عدد............... تخم مرغ.

۱ قاشق غذاخوری ................نشاسته.

۱ قاشق غذاخوری........... شکر.

۲۵۰ میلی لیتر................. شیر (۱ لیوان).

مواد لایه زیر:
۲ عدد سیب............. اسلایس شده.

بیشتربخوانید:

طرز تهیه کیک پارما چیکن

طرزتهیه:

مواد لازم برای کرم را درون قابلمه ریخته و مخلوط کنید و بزارید روی اجاق گاز با حرارت ملایم و وقتی قوام لازم را به دست آورد، آن را از روی اجاق گاز برداشته و می‌گذاریم خنک شود (در دمای اتاق).

تخم مرغ و شکر و وانیل را با همزن بزنید تا کرمرنگ و کشدار شود، مواد دیگر کره وشیر را اضافه کنید ودر حد مخلوط شدن هم بزنید و در آخر آرد وبیکینگ پودر الک شده را اضافه کنید و هم بزنید تا مایه صاف و یکدست شود.

سیب‌ها را برش داده و در قالب کیک بچینید (فراموش نکنید قالب را با کره چرب کنید).

مایه کیک را روی آن بریزید، کرم را در قیف ریخته و به صورت دایره‌ای روی کیک بریزید (طبق عکس) و بزارید در فر از قبل‌گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت تقریبی ۳۰-۳۵ دقیقه تا پخته شود؛ و در آخر با پودر قند تزیین کنید.