شيرينیپزی - صفحه 39
بازدید: 318672
-
پمو موس
زردههای تخممرغ را به همراه شکر و وانیل با همزن برقی بزنید تا کرمی و کشدار شود. 450 گرم از آب انار را در مایکروفر گرم کنید، سپس کمکم به زردههای زدهشده اضافه کنید تا زرده همدما با آب انار شود. بقیه آب انار را نگه دارید. این مخلوط
-
پاپسیکل هندوانه
پوره هندوانه را در قابلمهای کوچک بریزید و سپس شکر را افزوده و هم بزنید، پودر ژلاتین را روی مخلوط فوق بپاشید به طوری که در یک جا انباشته نشود. قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید و گهگاه با مفتول سیمی هم بزنید تا ذرات شکر و ژلاتین حل شوند
-
طرز تهیه مربای گردو؛ از درستکردنش پشیمان نمیشوید
در این مطلب طرز تهیه مربای گردو که مربایی منحصر بفرد است، ارائه شده است.
-
باوارین آناناس
آب آناناس را در ظرفی ریخته و ژلاتین را روی آن بپاشید و صبر کنید تا ذرات ژلاتین جذب آب شده و حالت اسفنجی پیدا کند، سپس روی بخار آب قرار دهید تا ژلاتین شفاف و ذرات ریز آن حل شود. پوره آناناس را با نیمی از پودر شکر مخلوط کنید
-
دسرهای شکلاتی با طعمهایی شگفت انگیز
در این مطلب ابتدا شکلات، این خوراکی بسیار خوشمزه را معرفی کرده و به توضیح خواص آن پرداختهایم و سپس انواع خوراکی و دسر که میشود با شکلات درست کرد را برایتان آموزش دادهایم تا درست کنید و لذت ببرید. نوش جان!
-
شیرینی ناپلئونی متفاوت با طعم توتفرنگی
شیرینی ناپلئونی از جمه شیرینیهایی است که بیشتر مردم دوست دارند. البته بماند که خوردن آن بسیار دشوار است. مخصوصا اینکه بین لایههای خمیری آن پر شده باشند از خامه.
-
کیک کارامل و گلابی
رینگ 18 سانتیمتری را با فویل بپوشانید. (کف و دیواره ها ) و در سینی بگذارید. آنگاه پودر ژلاتین را روی آب بپاشید و به روش بن ماری حل کنید. سپس در یک قابلمة کوچک، کمپوت، شکر و آبلیمو را با هم مخلوط کنید و روی حرارت 1 دقیقه بجوشانید.
-
طرز تهیه کیک قیسی نرم، لطیف و لذیذ
کیک قیسی یکی از کیکهای بسیار خوشمزه و با بافتی نرم و لطیف است که همراه با کشمش تهیه میشود. اگر طعم مزه قیسی را دوست دارید این کیک خوشمزه را امتحان کنید.
-
شیرینی برنجی
روغن، پودر قند، پودر هل و گلاب را در ظرف مناسبی بریزید. آنگاه زرده و سفیدة تخممرغ را بیفزائید و مخلوط سازید. حالا آرد برنج را درون این مایه بریزید و مواد را ورز دهید تا خمیر مناسبی حاصل شود.
-
کیک کشمشی گردویی؛ بدونِ فر و حرفهای
کیک کشمشی یکی از کیکهای پرطرفدار و خوشمزه بین ایرانیها می باشد که معمولا برای عصرانه یا صبحانه آن را تهیه و سرو میکنند.
-
طرز تهیه پای بستنی شکلاتی
پای یکی از دسر هایی است که مدل های مختلفی می توان آن را درست کرد. در این مقاله به شما طرز تهیه پای بستنی شکلاتی را آموزش می دهیم. نکته خوب این دسر این است که نیازی به فر ندارد و در یخچال می توانید آن را درست کنید
-
کمپوت قیسی و انجیرخشک
انجیر و قیسی را در ظرف مناسبی بریزید، آب را بیفزائید و به مدت 4 ساعت، بخیسانید. آنگاه شکر، دارچین، پوست لیمو و هل را به آن بیفزائید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا شکر حل شود و میوهها بپزند و نرم شوند. سپس کمپوت را از روی اجاق بردارید