شيرينیپزی - صفحه 118
بازدید: 592120
-
اسلایس بادام زمینی
قالب مربع 20 سانتیمتری را با فویل بپوشانید و روی فویل را چرب کنید. آنگاه کره بادام زمینی و کره را در ظرف مناسبی بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا آب شود.
-
گل های یلدایی با خمیر یوفکا
برای هریک از گل های یلدائی پنج دایره به قطر 16 سانتیمتر نیاز داریم. بین لایه ها را با کره آغشته کنید. و در قالب تارت ساده قرار دهید. آن گاه خمیر درون قالب را با دست فرم دهید.
-
پاناکتای انبه
خامه و شیر را با هم مخلوط کنید و در ظرف مناسبی بریزید. آنگاه در ظرف دیگری، شکر و ژلاتین را با هم مخلوط کنید و آن را روی مخلوط خامه و شیر بپاشید و روی حرارت ملایم قرار دهید.
-
باقلوای گردو
تخممرغ، ماست، شیر، نشاسته، شکر، گردو و پودر هل ر ا در کاسه مناسبی بریزید و مخلوط کنید. آنگاه ظرف نسوزی را به اندازه 20 × 20 سانتیمتر چرب کنید و روی 2 ورق از خمیرها کره بمالید.
-
دسر خرمالو
پودر ژلاتین را روی آب پرتقال بپاشید و به روش بنماری حل کنید. آنگاه شکر را به پوره خرمالو بیفزائید و مخلوط کنید. سپس خامه صبحانه و وانیلین را به آن افزوده و مخلوط سازید.
-
کوکی موز و نارگیل (فاقد گلوتن)
فر را با دمای ۱۷۵ درجه سانتیگراد گرم کنید و سینی شیرینیپزی را با کاغذ روغنی بپوشانید. آنگاه پوست موزها را بگیرید و موزها را رنده کنید و در کاسه مناسبی بریزید.
-
ژله انار مجلسی (ویژه شب یلدا)
برای تهیه ژله انار مجلسی از قالبهای سیلیکونی استفاده کنید. این قالبها معمولا نیازی به چرب کردن ندارند و به راحتی ژله از آن جدا خواهد شد.
-
بیسکویت اورئو
کره و شکر را با همزن برقی بزنید تا صاف و یکدست شود. آنگاه تخممرغ و وانیل را بیفزائید و یک دقیقه هم بزنید. سپس پودر کاکائو، نمک و بیکینگپودر را افزوده و مخلوط سازید.
-
سوهان کنجدی ؛ یک شیرینی قدیمی با خاصیت فراوان
سوهان کنجدی یکی از شیرینیهای قدیمی ایرانی است. سوهان را به آسانی میتوان تهیه کرد، اما نکاتی ظریف را در هنگام درست کردن آن باید مدنظر قرار دهید تا نتیجه کار مطلوب باشد.
-
کیک آلو و بلوبری
فر را با دمای 170 درجه سانتیگراد گرم کنید. و قالب را به اندازه 20×30 سانتیمتر با کاغذ روغنی بپوشانید. کره، شکر و وانیل را با همزن برقی بزنید تا صاف و یکنواخت شود.
-
کاپ کیک با کرم بادام زمینی
فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کنید و قالبهای مافین را با کپسولهای کاغذی بپوشانید. آنگاه کره و شکر را با همزن برقی بزنید تا صاف و يكدست شود و بعد تخم مرغها را به آن بيفزاييد.
-
کیک زرشک ؛ یک کیک جدید و خوشمزه
کیک ها از انواع خوراکی های خوشمزه هستند که می توانید آن ها را با طعم های مختلفی بپزید, در ادامه این مطلب طرز تهیه کیک زرشک را در اختیار شما قرار می دهیم.









