زندگی آنلاین؛ مجله اینترنتی سبک زندگی

آب و شكر را روي حرارت گداشته و بعد از اينكه جوش آمد، به مدت 10 دقيقه با حرارت كم آب و شكر را بجوشانيد. سپس گلاب و زعفران را اضافه کنید. بعد از يكي دو جوش حرارت را خاموش کرده و شربت را كنار بگذاريد.

گوشت را خرد كرده و با پياز خرد شده به همراه 6 ليوان آب با حرارت ملايم به مدت 2 الي 3 ساعت بپزید. وقتي گوشت پخته شد؛ رب گوجه فرنگي، نمك، فلفل و زردچوبه را اضافه نماييد. وقتی آب گوشت کمتر از 2 ليوان شده بود

ترشی زنجبیل با سوشی یا sashimi و سوسیس های مختلف خورده می شود. در اکثر بازارهای آسیایی می توان ترشی زنجبیل را یافت، اما من ترجیح می دهم آن را خودم درست کنم. در این مقاله طرز تهیه ترشی زنجبیل را به شما آموش می دهم

ترکیب گوشت و بادمجان همیشه لذیذ بوده است؛ موساکا هم از این ترکیب استفاده کرده و باب میل‌تان خواهد بود.

امروزه پاستا یکی از غذاهای محبوب و پرکاربرد در تمام جوامع است و با انواع سس سرو می‌شود. پخت این غذا مشکل نیست و در زمان کوتاهی آماده می‌شود اما توجه به فوت‌وفن پخت را نباید فراموش کرد تا از طعم آن لذت برد.

قارچ ها و پنير را با دستگاه ميكس و يا رنده كنيد . پياز و سير را هم رنده و با گوشت مخلوط كنيد . سپس تمام مواد را با هم خوب مخلوط كنيد . در تابه اي روغن ريخته و قالبهاي فلزي را در آن قرار دهيد

نخود پخته را با ماست ، ارده ، آب ليمو ، روغن زيتون‌، نمك و فلفل دردستگاه مخلوط كن بريزيد تا موادي يكدست و نرم به دست آيد . مخلوط حاصل شده ، مايعي غليظ و زرد رنگ است.

ابتدا ترکیبات A را با هم مخلوط کرده خوب مالش دهيد، سپس به قطعات کوچک گرد کرده در روغن فراوان سرخ كنيد. فلفل دلمه‌ای، هویج ، قارچ و پیاز را به شکل دلخواه قطعه قطعه كنيد. زنجبیل تازه و سیر خلالی شده را با روغن کنجد

شكم ماهي را برش زده خوب تميز كنيد و بشوييد حال بگذاريد تا آب آن گرفته شود ، در صورت دلخواه استخوان ماهي را در بياوريد، كره را به مدت 1 دقيقه با قدرت حداكثر (100درصد) در مايكروويو گذاشته تا آب شود، با چاقو برش‌هاي عميقي

خورش داود پاشا یکی از خورش‌های معروف ترکیه است که شباهت‌هایی به خورش فسنجون ما ایرانی‌ها دارد.

ابتدا سيب‌زميني‌ها را بپزيد، سپس پوست آنها را گرفته و با كره و شير له كنيد تا به شكل پوره در آيد. نيمي از پورة سيب زميني را كنار بگذاريد و با محلول زغفران مخلوط كرده و براي تزئين استفاده كنيد. كف ظرف پيركس را با پوره سيب‌زميني

ابتدا تمام سبزيجات را باريك و بلند خرد كرده و كمي بخار پز كنيد به طوري كه له نشود، هر يك از اسكالوپ‌ها را با طرف صاف بيفتك‌كوب بكوبيد تا نازك شود، و به آن نمك‌ و فلفل زده سبزيجات را ميانش گذاشته و رول كنيد