زندگی آنلاین؛ مجله اینترنتی سبک زندگی

روغن را در تابة مناسبی بریزید. آن‌گاه پیازچه را بیفزائید و قدری تفت دهید. حالا سیر و زنجفیل را اضافه کنید و پس از چند ثانیه، فلفل، نخود‌فرنگی و میگو را افزوده و 5 دقیقه تفت دهید. سپس برنج، تخم‌مرغ، سس سویا و فلفل را اضافه و ترکیب کنید.

در گزارش زیر قصد داریم طرز تهیه سیب پلو کرمانشاهی را به شما عزیزان آموزش دهیم.جای جای ایران عزیزمان پر هست از فرهنگ‌های غذایی متنوع که هر کدام به تنهایی عالی و منحصر به فرد هستند.

در گزارش زیر طرز تهیه خورش هویج تبریزی مجلسی را آموزش می‌دهیم. خورش هویج تبریزی‌ها از جمله غذا‌های سنتی و مجلسی استان آذربایجان شرقی است که هم با مرغ و هم با گوشت گوسفندی طبخ می‌شود.

در این مطلب دستورالعمل تهیه مانلی پلو را به شما عزیزان آموزش داده‌ایم.مانی پلو یکی از غذاهای ایرانی خوشمزه و لذیذ به شمار می‌رود. در ادامه قصد داریم طرز تهیه آن را به شما آموزش دهیم.

آب را روی حرارت به جوش آورید. آن‌گاه ۱ قاشق روغن مایع اضافه کرده و رشته پلویی را بیفزائید. حالا به مدت ۸-۱۰ دقیقه زمان دهید تا رشته نرم شود. سپس در صافی بریزید و کنار بگذارید. برنج را با ۶ پیمانه آب و ۵۰ گرم کره و نمک به‌صورت کته درآورید.

در این مطلب قصد داریم دستورالعمل تهیه زیتون پرورده را به شما عزیزان آموزش دهیم. زیتون پرورده شمال با رب انار، گردو، روغن زیتون، سبزی‌های محلی و افزودنی‌هایی مثل دانه انار خشکیده درست میشود.

قدری روغن در تابة ‌مناسبی بریزید و پیاز را تفت دهید، حالا گوشت را اضافه کرده و آن را هم بزنید تا رنگ گوشت تغییر کند، سپس لوبیای سفید را بیفزائید و یک تا یک و نیم پیمانه آب به خورش اضافه کرده.

بادمجان، سیب زمینی، پیاز و سیر را با هم مخلوط کنید. آنگاه تخم‌مرغ، پنیر، نمک، فلفل، زردچوبه و آویشن را بیفزائید و آرد را کم‌کم اضافه و مخلوط کنید تا مایه غلظت مناسبی پیدا کند.

در گزارش زیر طرز تهیه مرغ ترکی را آموزش می‌دهیم. این غذا از نمونه غذا‌های ترکی می‌باشد که در شرق آن مشهورتر است. مرغ در این دستور با آب پخته می‌شود و معمولاً به صورت سرد نیز سرو می‌شود.

برنج را بخیسانید. آن‌گاه به صورت کته با قدری نمک، زردچوبه و 3 پیمانه آب بپزید و دم کنید. پس از خنک شدن از چرخ‌گوشت رد کنید و کنار بگذارید. حالا گوشت، پیاز، چیلی، نمک، فلفل و زردچوبه را در تابة مناسبی بریزید و روی حرارت تفت دهید.

اسفناج‌ها را در تابة مناسبی بریزید و روی حرارت تفت دهید تا آب اضافی آن گرفته شود. سپس از روی حرارت بردارید و اجازه دهید خنک شود. حالا در ظرف مناسبی تخم‌مرغ‌ها، فلفل، پنیر و اسفناج را با هم مخلوط کنید.

استان ایلام با دارا بودن غذا‌هایی خوشمزه و سنتی را می‌توان یکی از استان‌های خوشمزه غرب کشور دانست.