تحریریه زندگی آنلاین – گروه آشپزی :
مواد لازم برای 2نفر
فیلۀ مرغ................. ۳۰۰ گرم
آویشن ............. یک د وم قاشق چایخوری
سیر له کرد ه..............۲-3 حبه
آبلیمو............۱ قاشق سوپخوری
فلفل سیاه ..............یک د وم قاشق چایخوری
فلفل قرمز ............یک چهارم قاشق چایخوری
نمک.................یک د وم قاشق چایخوری
روغن مایع............۵ قاشق سوپخوری
پیاز.............۱ عد د
بیشتربخوانید:
طرز تهیه پای مرغ پنیری خوشمزه
روش تـهیه
فیلۀ مرغ را به شکل نوارهای باریک برش د هید .آن گاه با آویشن،سیر،آبلیمو،فلفل سیاه،فلفل قرمز و نمک مزه د ار کنید و یک شب د ر یخچال استراحت د هید .سپس د ر تابۀ مناسبی روغن بریزید و پیاز را تفت د هید تا کمی سبک و طلائی شود .اینک فیلۀ مرغ مزه د ار کرد ه را بیفزائید و اجازه د هید تا کاملا پخته و برشته شود . اکنون گیروس مرغ را د ر ظرف مناسب پذیرائی بکشید و با سس د لخواه بیارائید .
