زندگی آنلاین؛ مجله اینترنتی سبک زندگی

گفتگو اختصاصی زندگی آنلاین با دکتر محمد حسن جوان بخت ؛ رئیس دانشکده علوم تغذیه دانشگاه علوم پزشکی تهران

سرکه سیب برای کاهش وزن مفید است.

گنجاندن ماهی در رژیم غذایی می‌تواند به کاهش سطح کلسترول در بدن کمک کند و خطر ابتلا به بیماری‌های مختلف را به حداقل برساند.

بدن هنگامی که در سرما قرار می‌گیرد برای محافظت از خود در برابر سرما، اولویت آن ابتدا گرم نگه داشتن اندام‌های داخلی بدن است. در هوای سرد، بدن ما به طور غریزی خون گرم را از اندام‌ها می‌گیرد

در دنیای مدرن امروز، با چالش‌های بی‌شماری در حفظ سلامت و باروری روبرو هستیم. یکی از این چالش‌ها، تأثیر سموم غذایی بر ناباروری است. سموم غذایی که اغلب در قالب باقیمانده سموم کشاورزی، مواد افزودنی

برای اینکه بتوانید وزن خود را در حد مطلوب نگه دارید، باید بین انرژی مصرفی و انرژی دریافتی خود تعادل برقرار کنید و در عین حال یکسری اصول تغذیه‌ای را رعایت کنید.

افراد کربوهیدرات‌ها را با چربی‌های اشباع‌شده ناسالم جایگزین می‌کنند و همین امر باعث افزایش وزن و ابتلا به دیابت نوع ۲ می‌شود

برای سال‌ها، متخصصان تغذیه قسم خوردند که مدیریت وزن به یک معادله ساده خلاصه می‌شود: کمتر بخور، بیشتر از دست بده. منطقی به نظر می‌رسد. اما امروزه می‌دانیم که کاهش وزن فقط به ریاضیات مربوط نمی‌شود.

برخی از مواد غذایی در کمک به درمان بیماری‌های التهابی از جمله آرتروز مفید هستند، مانند سبزیجات، میوه‌ها به خصوص توت، منابع پروتئین حیوانی شامل مرغ و ماهی، منابع پروتئین گیاهی مانند حبوبات و مغزها و اسیدهای چرب ضروری

یکی از دلایلی که بسیاری از وب‌سایت‌های تغذیه سالم، خوردنی هایی با انجیر را ارائه می‌کنند، این است که انجیر ولع خوردن شیرینی را برطرف می‌کند و در عین حال فواید مهم و بسیاری برای سلامتی دارد.

تحقیقات اخیر تأثیر قابل‌توجهی را که کاهش وزن از طریق محدودیت متناوب انرژی بر بدن انسان دارد، نشان می‌دهد. کشف شد که این روش لاغری (تدریجی و مدوام) نه‌تنها ترکیب میکروبیوم روده را تغییر می‌دهد

از جمله کسب و کارهای جدید در عرضه مواد غذایی، مرغ سوخاری کیلویی هستند که توانسته‌اند در مدت کوتاهی به دلیل قیمت پائین‌تر و عرضه سریع‌تر، هم آمار عرضه‌کنندگان را افزایش دهد و هم مشتریان زیادی را به خود جلب کنند.