شيرينیپزی - صفحه 52
بازدید: 237768
-
بانوفيپاي
آرد، پودر شكر و گردو را با هم مخلوط كنيد و كره را با نوك انگشتان به خورد آرد بدهيد تا خمير مناسبي به دست آيد. خمير را در كيسه نايلوني بگذاريد و 30دقيقه، در يخچال استراحت دهيد. سپس آن را با وردنه باز كنيد و داخل قالب چرب كرده پاي بگذاريد
-
طرز تهیه فرنی پرتقالی ؛ یک دسر خوشمزه برای ماه رمضان
در گزارش زیر طرز تهیه فرنی پرتقالی را به شما آموزش میدهیم.
-
شيرينـي بادام زميني
در ظرف مناسبي كره و شكر را با همزن برقي بزنيد تا مخلوط و سبك شود. سپس زرده تخممرغ را بيفزاييد. آنگاه آرد، زنجفيل، نمك و پوست ليمو را اضافه و مخلوط كنيد. اينك خمير را در كيسه نايلوني، به مدت 1 ساعت در يخچال نگهداريد.
-
طرز تهیه ژله ماستی؛ یک ژله متفاوت و خوشمزه
در گزارش زیر طرز تهیه ژله ماستی را به شما آموزش میدهیم.
-
۲ طرز تهیه حلوا زعفرانی و ساده با آرد گندم برای افطار
در این مطلب ، طرز تهیه حلوا ساده زعفرانی با آرد گندم و حلوا ساده بدون زعفران را بخوانید.
-
شيرينـي شكلاتی شصتـي
فر را با دماي 180 درجه سانتيگراد گرم كنيد و سيني شيريني پزي را با كاغذ روغني بپوشانيد. آنگاه كره و شكر را با همزن برقي بزنيد تا صاف و يكدست شود. سپس تخممرغ را بيفزائيد. حالا آرد، بيكينگپودر، جو، پودر كاكائو و نمك را به مايه اضافه كنيد.
-
دونات با سس توتفرنگي
در ظرف مناسبي تخممرغها، روغن مايع، آب و شكر را با مفتول دستي بزنيد تا با هم مخلوط شوند. آنگاه آرد الك كرده را به مايه بيفزائيد و مخلوط كنيد تا خمير لطيفي به دست آيد. اينك هر بار به اندازه يك قاشق سوپخوري از خمير برداريد.
-
اسلايس زنجفيل و ليمو
فر را با دماي 180 درجة سانتيگراد گرم كنيد و دو سيني شيرينيپزي را به اندازة 20×30 سانتيمتر، چرب كنيد و با كاغذ روغني بپوشانيد و روي كاغذ را نيز چرب كنيد. آنگاه آرد، بيكينگپودر، ادويه و شكر را در كاسة مناسبي بريزيد و مخلوط كنيد.
-
شيريني اشكي
همه مواد را با هم مخلوط كنيد و با همزن برقي يا با دست هم بزنيد تا خمير نرم و لطيفي به دست آيد. آنگاه خمير را در كيسه نايلوني بگذاريد و به مدت 30 دقيقه در يخچال نگه داريد. سپس هر بار به اندازه يك قاشق چايخوري از خمير برداريد و رول كنيد.
-
طرز تهیه شیربرنج هندی
در گزارش زیر طرز تهیه شیربرنج هندی را به شما آموزش میدهیم.
-
كيك پاپس با شكـلات سفيد و گلهاي رز
فر را با دماي 180 درجة سانتيگراد گرم كنيد و قالب مخصوص كيك پاپس را چرب نمائيد. آنگاه همة مواد را در كاسة مناسبي بريزيد و با همزن برقي بزنيد تا صاف و يكدست شود. سپس ماية فراهم كرده را در قالب مخصوص بريزيد و آن را پر كنيد.
-
سوهان گردويي
همه مواد را در ظرف مناسبي بريزيد و خوب هم بزنيد تا مايه يكدستي حاصل شود. آنگاه مايه را در كيسه شيرينيپزي، داراي ماسوره ساده بريزيد و هر بار به اندازه يك دوم قاشق چايخوري از آن را با فاصله، روي سيني چربكرده، بگذاريد.