زندگی آنلاین؛ مجله اینترنتی سبک زندگی

کیم سوخاری یکی از خوشمزه ترین و مقوی ترین تنقلاتی است که می توانید با دستور ساده زیر برای فرزندتان درست کنید

انجیرها را به مدت یک ساعت درآب خیس کنید، سپس خارج کرده و با دست فشار دهید تا آب‌شان گرفته شود و بعد از وسط نصف کرده و با مخلوط‌کن مخلوط کنید. شیر را همراه شکر بجوشانید. یک ملاقه از شیر روی انجیرها ریخته و دوباره مخلوط کنید

بستنی یخی میوه‌ای یکی از انواع خوشمزه و محبوب بستنی در میان کودکان و بزرگ‌سالان است که می‌توان آن را با روشی بسیار آسان در منزل تهیه کرد.

پوست سیب ها را کنده و چهار تکه کنید و دانهاش را درآورید و آن ها را نگینی کنید. لیمو ترش را رنده کرده و آب لیموترش را کنار بگذارید. سیب، پوست لیموترش، آب لیموترش، چوب دارچین و یک قاشق سوپ خوری شکر را با 50 میلیلیتر آب 5 دقیقه بپزید

پنکیک یکی از خوشمزه ترین پیشنهادها برای یک صبحانه عالی است. در این مقاله طرز تهیه یک پنکیک خانگی خوشمزه به اضافه 5 نکته مهم را به شما آموزش می دهیم

حلوا را با دستور دلخواه خود تهیه کنید. بهتر است قوام حلوا طوری باشد که به راحتی بتوان آن را روی نان میکادو مالید.

خامه قنادی یکی از پرمصرف ترین لوازم شیرینی پزی و پخت کیک است که این روزها خانمهای بسیاری به دنبال استفاده از آن هستند. شما هم اگر می خواهید از خامه قنادی استفاده کنید بهتر است 4 نکته زیر را بدانید

ماهیتابه را روی حرارت قرار داده، آرد برنج را اضافه کرده و اجازه دهید تا کمی بو داده شود. سپس آرد را الک کرده و کره را اضافه کنید و هم بزنید تا حدی که در رنگ آرد برنج تغییر زیادی بوجود نیاید و رنگ آن کمی مایل به کرم رنگ باشد

هسته‌های خرما را گرفته و آن را در کمی روغن تفت دهید. آرد را الک کرده و در یک ماهی‌تابه تفت دهید تا بوی خامی آن از بین برود، وقتی بوی آرد سرخ‌شده بلند شد، 3 قاشق روغن مایع همراه با 50 گرم کره به آرد افزوده و هم بزنید. کنجد

برای تهیه شربت، ابتدا شکر، آب و گلاب را داخل ظرف مناسبی با هم مخلوط کرده و روی حرارت ملایم بگذارید و هر از گاهی هم بزنید تا ذرات شکر داخل آب حل شوند. سپس حرارت را کمی زیادتر کرده و اجازه دهید شربت بجوشد و به قوام بیاید.

کره نرم و شکر را با دور متوسط همزن برقی بزنید تا کرمی و سبک شود، سپس تخم‌مرغ را اضافه کنید و به هم زدن ادامه دهید تا تخم‌مرغ جذب مواد شود. در آخر آرد و بیکینگ‌پودر مخلوط شده را اضافه کرده و مواد را در حد مخلوط شدن هم بزنید.

فر را با دمای 200 درجه سانتی‌گراد گرم کنید. خمیر را باز کرده و در سینی فر بگذارید و لبه‌ها را به اندازه‌ی 5/2 تا 3 سانتی‌متر به داخل برگردانید تا به صورت مربع درآید. وسط خمیر را با چنگال سوراخ کرده و لبه‌ها را تخم‌مرغ بمالید و شکر بپاشید