آشپزی - صفحه 41
بازدید: 205170
-
بادمجان شکمپر
ابتدا بادنجانها را پوست كنده و يك شكاف طولي روي آن ايجاد كنيد، طوري كه بادنجان از طرف ديگر شكافته نشده و بتوان مواد را پس از سرخ شدن داخل آن قرار داد. بادنجان را با حرارت بسيار ملايم سرخ كنيد تا طلايي شود.
-
کتلت کلم سفید
سیب زمینی را با شیر و کره مخلوط نمایید. آنگاه کلم سفید، تخم مرغ، پنیر پیتزا و ادویه جات را بیفزایید. حال از مایه کوکو به اندازه یک گردو برداشته و در دست فرم دهید. سپس بمدت یک ساعت در یخچال قرار دهید.
-
استیک نعنایی
ابتدا فیلهها را به وسیله استیککوب لای کیسه فریزر کوبیده و پهن کنید. اگر خودتان در منزل این کار را انجام میدهید برش عرضی بزنید چون بافت زیباتر و شیکتری به استیک شما میدهد.
-
طرز تهیه گلکلم سوخاری، یک فست فود مقوی!
امروز فستفودها در تمام دنیا جایگاه ویژهای دارند، به طوری که ذائقه بسیاری از مردم از غذاهای سنتی به سمت غذاهای مدرن و یا به اصطلاح فست فود میل پیدا کرده است.
-
اسپاگتی با سس جگر مرغ و قارچ
اسپاگتی را در 4 لیتر آب با مقداری نمک و 4 قاشق سوپخوری از روغن بجوشانید تا مغزپخت شود. سپس آن را آبکش نموده و در کاسه بریزید و با 2 قاشق سوپخوری روغن باقیمانده خوب مخلوط کنید.
-
لای پلو قشقایی یک غذای شیک و خوشمزه
لای پلو قشقایی یکی از پلو های بسیار خوشمزه و سنتی ایرنی اصیل می باشد که می توانید به سادگی در خانه تهیه کنید.
-
طرز تهیه خورش لوبیا سبز رستورانی
خورش لوبیا سبز یکی از انواع خورش های خوشمزه ایرانی است که در شهرهای مختلف کشور با روش های متفاوتی طبخ می شود.
-
طرز تهیه تهچین گوشت و بادمجان؛ لذیذ و مجلسی
از غذاهای خوشمزه و قدیمی ایرانی ته چین است که طرفداران بسیار زیادی دارد و داخل آن از موادی با سلیقه افراد پر میشود، موادی مانند مرغ یا گوشت که هر یک مزه خاص و خوشمزه خود را دارد.
-
فوت و فنهای طلایی برای پخت املت فوقحرفهای!
املت گوجه فرنگی یکی از غذاهای خوشمزه و اصیل ایرانی است که معمولا برای وعده صبحانه یا شام صرف میشود و پخت آن فوت و فنهای خاص خود را دارد.
-
طرز تهیه کتلت بادمجان و گوشت
کتلت بادمجان و گوشت یکی از غذاهای خوشمزه و خانگی میباشد که شما می توانید با گوشت چرخ کرده و بادمجان کبابی این کتلت خوشمزه را به همراه نان تازه و برشهای گوجه میل کنید.
-
طرز تهیه مالاوابیج مرغ
مالاوابیج مرغ یکی از انواع غذاهای ایرانی است که مربوط به استان گیلان می باشد و طعم و عطر بی نظیری دارد، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه مالاوابیج مرغ در ادامه با ما همراه باشید.
-
طرز تهیه سوپ قارچ به روش رستورانی
سوپ قارچ یکی از انواع سوپهای خوشمزه و پرطرفدار است که برای تهیه آن از ترکیب قارچ و مرغ با شیر و خامه استفاده میشود و یک سوپ غلیظ و مجلسی است.