زندگی آنلاین؛ مجله اینترنتی سبک زندگی

تحقیقات نشان داده که بلوبری پیری را به تاخیر می‌اندازد و باعث افزایش طول عمر می‌شود. بیشتر تحقیقات در مورد فواید سلامتی بلوبری بر روی فواید شناختی آن، محافظت از مناطق مرتبط با حافظه در مغز در برابر آسیب اکسیداتیو

کیوی، این میوه کوچک زمستانی با طعمی ترش و شیرین فقط یک ماده غذایی خوشمزه نیست بلکه گنجینه‌ای از خواص غذایی است که آن را به یکی از سالم‌ترین مواد خوراکی تبدیل کرده است.

یک مطالعه جدید به رهبری محققان دانشگاه موناش، موضوع مصرف تخم مرغ را مورد بررسی قرار داده است و به طور خاص ارتباط آن با مرگ ناشی از بیماری قلبی در افراد مسن را بررسی کرده است.

یکی از بزرگ‌ترین موانع کاهش مصرف نمک این است که مردم باید به طعم کم‌نمک‌تر عادت کنند و همچنین روش‌های سنتی آشپزی تغییر کند. این موضوع هم برای افرادی که در خانه غذا می‌پزند و هم برای صنعت غذا چالش‌برانگیز بوده است.

قرص‌های آهن به هیچ وجه نباید با شیر مصرف شود، چون موجب عوارض بسیاری می‌شود. اگر از مکمل‌های آهن استفاده می‌کنید، معمولاً «حداقل» ۲۰۰ میلی گرم آهن در روز باید مصرف شود و مصرف قرص آهن با شیر یا لبنیات نباید همراه شود.

بررسی‌های دانشمندان دانش غذایی این نکته را روشن نموده است که نحوه تغذیه روزانه افراد، عامل بسیار مهمی در تأمین سلامتی آن‌ها و یا باعث ابتلای آن‌ها به بیماری‌های مختلف است.

جوانه نخود : جوانه‌ها منبع فراوانی از ویتامین‌ها و املاح معدنی هستند که طی فرآیند جوانه زدن از دانه‌ها تولید می‌شوند و ارزش غذایی آن‌ها نسبت به خود دانه‌ها بیشتر است.