اخبار تغذیه و سلامت - صفحه 390
بازدید: 378577
-
آیا پای مرغ، از پوکیاستخوان و راشیتیسم جلوگیری میکند؟
توصیه نمیکنیم که افراد به ویژه گروههای پرخطر شامل کودکان، زنان باردار و سالمندان از پای مرغ استفاده کنند. قسمت عمده پای مرغ از پوست تشکیل شده که حاوی مواد ژلاتینی است
-
شیر کمچرب روغن پالم ندارد
براساس مطالعات انجام شده، دریافت زیاد پالم میتواند زمینهساز برخی مشکلات باشد و گاهی نیز میتواند تأثیری نداشته باشد. شیر وقتی از پستان گاو دفع میشود، حدود ۳ درصد چربی دارد
-
آیا راهکار تغذیهای برای پیشگیری از خوابآلودگی در حین رانندگی وجود دارد؟
طبق اعلام پلیس راهنمایی و رانندگی 60 درصد از تصادفات در 30 کیلومتری مقصد اتفاق میافتد که بخشی از آن به دلیل خوابآلودگی راننده اتفاق میافتد
-
چرا باید به اندازه کافی فیبر بخوریم؟
به طور متوسط، بزرگسالان آمریکایی روزانه ۱۰ تا ۱۵ گرم فیبر مصرف میکنند در حالی که میزان نیاز روزانه بدن به این ماده مغذی، خیلی بیشتر از اینهاست.
-
انواع پنیر را بشناسید
لبنیات شاخهای بسیار متنوع از مواد غذایی است و هزاران سال است که بخشی از رژیم غذایی بشر را تشکیل میدهد. بااینحال خوشمزهترین غذای لبنی پنیر است.
-
شکر قهوهای؛ خواص و ویژگیها
شکر قهوهای شیرینکنندهای بسیار مشابه شکر سفید است و از نیشکر تهیه میشود. با این تفاوت که حاوی مقادیر متفاوتی از ملاس میباشد. شکر قهوهای میتواند تصفیه شده یا تصفیه نشده باشد، ولی اغلب شکر قهوهای موجود در بازار تصفیه شده است.
-
همه چیز در مورد ژلاتین
ژلاتین از جمله خوراکیهایی است که شاید جزء گزینههای نخست خوردنیهای سالم قرار نگیرد، اما این ماده خوراکی دارای خواص غیرمنتظرهای برای سلامتی است. ژلاتین، شکل پخته شده کلاژن، مملو از اسیدهای آمینه است