نادیا زکالوند
در این مقاله به روش های کاشت چند نوع سبزه اشاره شده است.
روش کاشت سبزه گندم
* ابتدا دانه های گندم را به مدت 12 ساعت در آب خیس کنید (تصویر 1)
* پس از اینکه 12 ساعت دانه های گندم خیس خوردند، آنها را درون آبکش با سوراخ های ریزتر از دانه های گندم بریزید.
آبکش را درون بشقابی گذاشته و روی آن را با پارچه ای مرطوب به مدت 12 ساعت دیگر بگذارید بماند (تصاویر 2 و 3).
* وقتی 12 ساعت به همین منوال گذشت، دانه های گندم شروع به جوانه زدن می کنند.
اکنون آنها را به آرامی زیر آب روان گرفته و بشویید و به مدت 12 ساعت دیگر پارچه را روی آن کشیده و بگذارید بماند (تصویر 4).
این کار را 12 ساعت دیگر باز هم تکرار کنید.
* در این زمان جوانه های گندم رشد بیشتری کرده اند.
حالا می توانید آنها را درون ظرف دیگری، مانند ظروف پلاستیکی شفاف، منتقل کنید. البته فراموش نکنید که ته ظرف چند سوراخ ایجاد کنید (تصویر 5).
تمام دانه های گندم که اکنون جوانه زده اند را با ملایمت به این ظرف منتقل کنید (تصویر 6).
اکنون ظرف را در مقابل نور آفتاب قرار دهید.
هر بار موقع آبیاری مراقب باشید، آب زیادی در ظرف جمع نشود، زیرا موجب پوسیدگی سبزه ها می شود (تصویر 7).
وقتی سبزه زیر نور آفتاب باشد، به سرعت رشد می کنم اما اگر بخواهیم رشد آنها به آهستگی صورت بگیرد، بهتر است آن را در محل خنک نگه داریم.
سبزه عید روی کوزه سفالی با بذر خاکشیر یا شاهی
ابتدا بذر خاکشیر یا شاهی را یک شب خیس کنید و روی کوزه مورد نظرتان جوراب زنانه نازک بکشید.
بذرهای خیس خورده را با دست روی کوزه به صورت یکدست پخش کنید.
سپس کوزه را پر از آب کنید. کوزه باید همواره پر از آب باشد تا بذرها خشک نشوند.
پس از چند روز سبزه ها رشد کرده و سبزه مدل کوزه تان آماده می شود.
سبزه عروسکی و یا مدل کلاه
تمام روند کار مانند سبزه مدل کوزه است، با این تفاوت که بذرهای استفاده شده یا روی بدن عروسک مالیده می شود و یا روی کلاه قرار می گیرد.
روش درست کردن سبزه های تخم مرغی
ابتدا چند عدد تخم مرغ را مانند تصویر (8) خالی کنید و درون آنها را با خاک گلدان پرکنید.
سپس بذر هر گیاهی که می خواهید سبز کنید، درون تخم مرغ قرار دهید (تصویر 9).
البته بذرها از قبل باید خیس خورده باشند.
تخم مرغ ها را در جای روشن قرار دهید تا دانه های سبز شوند (تصویر 10).
