زندگی آنلاین؛ مجله اینترنتی سبک زندگی

زردآلوها را بشوئید و كنار بگذارید. آهك را داخل ظرف پلاستیكی مقاومی بریزید و مقدار آب گفته شده را به آن بیفزائید و هم بزنید و صبر كنید تا كاملاً آهك ته‌نشین شود. حالا آب روی آهك را به آرامی جمع كنید تا آهك از كف ظرف بلند نشود.

در این مطلب دستورالعمل تهیه بیسکوییت میوه‌ای آموزش داده شده است.

در این مطلب دستورالعمل تهیه فرنی با مایکروفر آموزش داده شده است.

در این مطلب دستورالعمل تهیه مربای گردو آموزش داده شده است.

قالب میان تهی را به قطر 21 سانتیمتر، چرب كنید و كنار بگذارید. آن‌گاه كره، شكر، وانیلین و تخم‌مرغ‌ها را در كاسه‌ی دستگاه همزن برقی بریزید. آرد، بیكینگ‌پودر و آرد ذرت را با هم مخلوط و الك كنید و همراه با شیر در همان كاسه بریزید.

در مطلب زیر طرز تهیه یک نوع شیرینی بدون فر را به شما آموزش می‌دهیم.

فر را با دمای 180 درجة سانتیگراد گرم كنید و دو سینی شیرینی‌پزی را به اندازة 20×30 سانتیمتر، چرب كنید و با كاغذ روغنی بپوشانید و روی كاغذ را نیز چرب كنید. آن‌گاه آرد، بیكینگ‌پودر، ادویه و شكر را در كاسة مناسبی بریزید و مخلوط كنید.

8 فنجان نشكن یا 8 شیشة دردار مناسب را به گنجایش تقریبی هر یك 160 میلی‌لیتر، چرب كنید و كنار بگذارید. آن‌گاه خامه را در ظرف مناسبی بریزید و شكر را به آن بیفزائید و هم بزنید. سپس پودرژلاتین را رویش بپاشید و ظرف را روی حرارت قرار دهید.

كره و شكر را با همزن برقی بزنید تا سبك و كمرنگ شود و تخم‌مرغ‌‌ها را یكی‌یكی بیفزائید و بعد از افزودن هر تخم‌مرغ، مخلوط را خوب هم بزنید. آن‌گاه وانیلین و آب آلبالو را بیفزائید و مخلوط كنید. حالا آرد و بیكینگ‌پودر را با هم مخلوط و الك كنید

در این مطلب فوت و فن‌های پخت بیسکویت بی‌نقص و عالی مطرح شده است.

آرد را در كاسة دستگاه غذاساز بریزید، كره را بیفزائید و دستگاه را روشن كنید تا كره با آرد مخلوط شود و به شكل خرده نان درآید. آن‌گاه نمك، پودرشكر، زرده‌های تخم‌مرغ و به میزان كافی آب به آن بیفزائید و مخلوط كنید تا خمیر نرم و مناسبی حاصل شود.

شیرینی نان برنجی یا نان برنجی کرمانشاهی به دوصورت ساده و زعفرانی از جمله خوشمزه‌ترین شیرینی‌های سنتی ایرانی با شهرتی بین‌المللی هستند.