شيرينیپزی - صفحه 10
بازدید: 222326
-
اسلایس شکلات چیپسی
فر را با دمای 180 درجة سانتیگراد گرم کنید و قالب مربع را به اندازة 20 سانتیمتر با کره چرب نمائید. آنگاه کره و بیسکویت را با هم مخلوط سازید و در قالب بریزید و فشرده کنید. سپس قالب را 20 دقیقه در یخچال نگه دارید. حالا شکلات چیپسی
-
ویفر بادام زمینی
قالب را به اندازۀ 20×30 سانتیمتر با فویل بپوشانید به گونه ایکه فویل از دو طرف قالب بلندتر باشد.آن گاه روی فویل را با روغن چرب کنید.سپس شکلات را خرد کنید و همراه با کره در ظرف مناسبی بریزید و به روش بن ماری آب کنید.
-
طرز تهیه کیک پرتقالی مجلسی
کیک پرتقالی یکی از کیک های بسیار خوش طعم است که در میان افراد نیز بسیار پرطرفدار می باشد، در زمان تهیه این کیک باید به برخی نکات به خوبی توجه داشت.
-
طرز تهیه فرنی دو رنگ؛ دسر خوشمزه و مجلسی
فرنی دو رنگ نوعی فرنی خوشمزه و مجلسی است که به صورت دو رنگ و در دو طعم ساده و زعفرانی تهیه میشود و عطر و مزه دلنشینی دارد.
-
طرز تهیه زولبیا با نشاسته گل به روش قنادی
شیرینی پسنتی ماه رمضان یکی از خوشمزه ترین قسمت افطار میباشد که بیشتر از زولبیا و بامیه تشکیل میشود.
-
طرز تهیه فرنچ تُست کلاسیک
صبحانه یکی از جذابترین وعدههای غذایی است که تاثیر آن در طول روز احساس میشود.
-
تارت شاتوت
فر را با دمای 190 درجة سانتیگراد گرم کنید. آنگاه آرد، وانیلین و پودرکاکائو را الک کرده و در ظرف مناسبی بریزید. کره را بیفزائید و با نوک انگشتانتان کره را با آرد مخلوط کنید تا مواد به شکل خرده نان در آید. سپس آب را افزوده و مخلوط کنید
-
کوکی تارت توت فرنگی
آب جوش و پودر ژله را با هم مخلوط کنید و کار بگذارید تا خنک شود ولی ژله نبندد! آنگاه پنیر خامهای را در کاسة مناسبی بریزید و محلول ژله را به آن بیفزائید و اندکی با همزن برقی بزنید تا مایة صاف و یکنواختی حاصل شود. سپس خامه
-
طرز تهیه پودینگ برنج، یک دسر ساده وخوشمزه برای افطار
پودینگ برنج اصالتی به خاورمیانه دارد و شبیه به شیربرنج خودمان است. این غذا، سبک و مناسب برای افطار است. در ادامه طرز تهیه این افطاری سبک و مقوی را به شما آموزش می دهیم
-
دسر انگور
آب انگور و شکلات را در ظرف مناسبی بریزید و روی حرارت قرار دهید. همین که شکلات آب شد، آن را از روی حرارت بردارید و بگذارید خنک شود. آنگاه پودر ژلاتین را روی آب طالبی بپاشید و به روش بنماری حل کنید. سپس محلول ژلاتین
-
پودینگ تیرامیسوی دورنگ
شکر، زردة تخممرغها، نشاستة ذرت را با همزن برقی بزنید تا کمرنگ و سبک شود. آنگاه شیر و قهوه را افزوده و مخلوط کنید. سپس این مایه را روی حرارت ملایم پیوسته هم بزنید تا مانند فرنی غلیظ شود.
-
طرز تهیه زولبیا، شیرینی محبوب سفره افطار
زولبیا یکی از شیرینیهای سنتی و محبوب ایرانیهاست که همراه با بامیه پای ثابت سفره افطار و یکی از نشانههای شیرین فرا رسیدن ماه مبارک رمضان است.