آشپزی - صفحه 197
بازدید: 671160
-
طرز تهیهی سمبوسهی گوشت خانگی
سمبوسه یکی از غذاهای خوشمزه مخصوص جنوب ایران است که در حال حاضر در سراسر کشور به عنوان یک غذای محبوب و پر طرفدار شناخته میشود. سمبوسه معمولا در مهمانیها و تولدها بسیار مورد توجه قرار میگیرد.
-
طرز تهیه مرصع پلو مجلسی + با مرغ یا گوشت
طرز تهیه مرصع پلو مجلسی با مرغ یا گوشت و فوت و فن مرصع پلو را در ادامه بخوانید. در بعضی استانها مثل قزوین، خراسان و فارس مرصع پلو از جمله غذاهای مهم مراسم عروسی هم هست.
-
ترشی یونانی + طرز تهیه
تهیه انواع ترشیهای رنگارنگ و خوشمزه بعنوان چاشنیهای محبوب سفرههای ایرانی رواج گستردهای در ایران دارد. ترشی یونانی به دلیل داشتن زیتون، ذرت، قارچ، جوانه گندم یا ماش، علاوه بر این که یک چاشنی خوشمزه با طعم عالی میباشد.
-
پاستا پستو با تکههای مرغ + طرز تهیه
شما همیشه پاستا رو با همون مایه ماکارونی گوشتی که مامانامون درست میکردن میخورید یا اینکه اهل تست کردن انواع سس پاستا هستید؟
-
شویدپلو با نخودفرنگی + طرز تهیه
نخود فرنگی جز اون دسته مواد غذایی بود که تو خونه ما مظلوم واقع شده بود و کمتر ازش استفاده میکردم، اما جدیدا تصمیم گرفتم که این نخود سبز گرد کوچولو و خوشمزه رو بیشتر تو آشپزی هام استفاده کنیم.
-
طرز تهیه آش بادمجان + دو روش متفاوت
آش بادمجان یا آش کشک بادمجان در شهرهای مختلف متفاوت است و به روشهای متفاوت طبخ داده میشود.
-
طرز تهیه هوموس لبنانی
هوموس ( یا به املای عربی حمص ، یعنی نخود) یکی از معروف ترین انواع مزه ترکی و عربی است که تا یونان و یوگوسلاوی هم خورنده فراوان دارد. در ادامه طرز تهیه هوموس را به شما آموزش می دهیم
-
طرز تهیه جوجه کباب رستورانی با ماست
جوجه کباب از جمله غذاهایی است که دستورهای بسیار متنوعی دارد و تقریبا هر کس برای طعم دار کردن گوشت مرغ برای خود روشی متفاوت دارد و از مواد متفاوتی استفاده میکند.
-
طرز تهیه سمبوسه جنوبی
حتما با انواع و اقسام سمبوسه آشنا هستید یا حداقل آنها را دیدهاید؛ اصلیترین سمبوسه، اما برای جنوب است که با نان لواش درست میشود.
-
طرز تهیه خورشت بِه
اگرچه میوه به، میوهای بسیار پرطرفدار و خوشمزه است، اما شاید محبوبیت خورشت «به» به پای مربای آن نرسد و کمتر کسی طرز تهیه این خورشت شیرین و خوشمزه را بلد باشد. در این مقاله قصد داریم طرز تهیه خورشت به را به شما آموزش دهیم.
-
طرز تهیه ماست خانگی
وجود مواد نگهدارنده در ماستهای صنعتی بسیاری از خانمها را به این فکر میاندازد که در خانه ماست درست کنند.
-
طرز تهیهی تاک پلو؛ غذای شاهرودی
تاک پلو، غذای محلی و خاص شاهرود در استان سمنان میباشد. این غذای خوشمزه ایرانی با مواد اصلی برنج و برگ مو طبخ میشود. در واقع کدبانوهای شاهرودی اصل غذای تاک پلو را فقط با همین ۲ ماده اولیه اصلی یعنی برنج و برگ مو میدانند.