زندگی آنلاین؛ مجله اینترنتی سبک زندگی

فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم كنید. قالب 23 سانتیمتری مربع را چرب كنید سپس آن را با كاغذ روغنی بپوشانید.

سه چهارم پیمانه آب جوش را روی پودر ژله تمشك در كاسه‌ای بریزید و 2 دقیقه هم بزنید تا خوب حل شود. كاسه را 15 دقیقه در یخچال بگذارید. سه چهارم پیمانه ماست را اضافه كنید و مخلوط كنید.

فر را از قبل با حرارت 350 درجه گرم كنید. سینی فر را چرب كنید و كنار بگذارید. آنگاه روغن زیتون را در تابه بزرگی بریزید و بر روی حرارت ملایم قرار دهید. سپس پیاز را بیفزائید.

14 سیخ چوبی را حداقل 20 دقیقه در آب خیس كنید. فر را از قبل با حرارت 450 درجه فارنهایت گرم كنید. روی سینی فر، فویل بكشید. یك‌سوم پیمانه ماست را با پودر سیر و نمك مخلوط كنید.

پیاز، هویج و كرفس را در دستگاه غذاساز بریزید تا خوب خرد شود. در یك قابلمه بزرگ مقدار كمی روغن زیتون بریزید. سپس سبزیجات را بیفزائید و 4 - 5 دقیقه روی حرارت ملایم بپزید تا نرم شود.

گلابی و هویج را به صورت تكه‌های كوچك خرد كنید. دقت كنید كه تكه‌های هویج ریزتر از تكه‌های گلابی باشند تا همزمان با هم بپزند. هویج و گلابی خرد كرده را در بخارپز بریزید.

هويج را در قابلمه كوچكي محتوي آب‌جوش به مدت 15-18 دقيقه بپزد تا نرم شود. سپس آن را آبكشي كنيد و كنار بگذاريد تا كمي خنك شود...

موز و كیوی را به صورت تكه‌‌های كوچك خرد كنید و به كمك چنگال آنها را له كنید و كمی شیر مادر بیفزائید تا غلظت خوبی پیدا كند. شما همچنین می‌توانید موز را در مخلوط‌كن پوره كنید.

سبزیجات را به صورت تكه‌های كوچك خرد كنید. سبزیجات خرد كرده را در بخارپز بپزید. آنگاه سبزیجات را در دستگاه غذاساز یا مخلوط كن بریزید و از مقداری از آب پخت استفاده كنید.

شکر و کره را در ظرف مناسبی بریزید و با همزن برقی بزنید تا کرم رنگ و سبک شود. تخم‌مرغ‌ها را دانه دانه بیفزائید و هم بزنید. حالا ماست، آبلیمو، پوست لیمو و سیاهدانه را بیفزائید.

آرد و بيكينگ‌پودر را با هم مخلوط كنيد و يك بار الك كنيد و كنار بگذاريد. فر را با دماي...

سفیده تخم‌مرغ‌ها، وانیل و شکر را در ظرف مناسبی بریزید و روی بخار آب جوش قرار دهید. آن‌گاه سفیده را به مدت تقریبی 4 دقیقه با همزن دستی بزنید تا شکر حل شود.