آشپزی كودك - صفحه 31
بازدید: 124025
-
خوراک سبزیجات با پلو
روغن را در ظرف بزرگی بریزید و آن را روی حرارت متوسط قرار دهید. سپس پیاز را 10 دقیقه در آن تفت دهید تا کمی طلایی رنگ شود. سپس زنجفیل و سیر را اضافه کنید.
-
پوره مرغ و سیب زمینی
مرغ، هویج و سیبزمینی را 8 دقیقه بخارپز کنید تا تمام مواد نرم شوند. سپس همه مواد را در دستگاه غذاساز یا مخلوطکن بریزید. در صورت نیاز، مقدار بیشتری شیر به آن اضافه کنید.
-
کیک شیفون
فر را با حرارت 350 درجه فارنهایت گرم کنید. در کاسهای زردههای تخممرغ را با دور تند همزن بزنید. سپس 1 پیمانه شکر اضافه کنید. در کاسه دیگری آب پرتقال، روغن مایع و وانیل را مخلوط کنید.
-
میت لوف پنیر و بوقلمون
فر را با حرارت 375 درجه گرم کنید. قالب مافین را با روغن مایع چرب کنید. سپس کدو، پیاز، فلفل دلمه، هویج و سیر را در مخلوط کن بریزید تا خوب ریز شوند.
-
پوره کدو و هویج
هویج را 2 دقیقه بخارپز کنید. سپس کدو و پیاز را بیفزائید و 4 دقیقه دیگر بپزید تا سبزیجات نرم شوند. آنگاه مواد لازم را در دستگاه غذاساز یا مخلوط کن بریزید.
-
سالاد ماکارونی
پاستا را بپزید. سپس براکلی را در دقیقه آخر جوشیدن، به آن اضافه کنید. آنگاه پاستا و براکلی را آبکشی کنید و آن را با هویج، نخودفرنگی و فلفل دلمهای مخلوط کنید.
-
بستنی با طعم توت فرنگی و لیمو
بچهها عاشق بستنی هستند؛ مخصوصا بستنیهایی که خودشان در خانه و با کمک بزرگترها درست کنند. بستنی با طعم توت فرنگی و لیمو به راحتی تهیه میشود و طعم ویژهای هم دارد.
-
کیک موز و ماست
فر را با حرارت 375 درجه فارنهایت گرم کنید. در کاسهای، آرد، شکر، بیکینگپودر، دارچین و نمک را مخلوط کنید. در کاسه دیگری ماست، موز له کرده، تخممرغ، روغن و وانیل را مخلوط کنید.
-
ماست بستنی توت فرنگی
توتفرنگی، شیر، ماست و عسل را در مخلوطکن مخلوط کنید تا یکدست شود. یک برش توتفرنگی ته هر یک از لیوانهای کاغذی بریزید. سه چهارم هر لیوان را با مخلوط ماست و توتفرنگی پر کنید.
-
مرغ شیرین و معطر
فر را با حرارت 350 درجه فارنهایت گرم کنید. تمام مواد لازم غیر از مرغ را با هم مخلوط کنید. از مخلوط ادویهها روی مرغ بمالید. حالا مرغ را در سینی فر که قبلا چرب کردهاید بچینید.
-
لازانیای بادمجان
فر را با حرارت 400 درجه فارنهایت گرم کنید. دو طرف برشهای بادمجان را کمی روغن بمالید و آنها را روی سینی فر که کاغذ روغنی انداختهاید بگذارید و 20 دقیقه بپزید.
-
سالاد میوه تابستانی
میوهها را به قطعات 2 سانتیمتری برش دهید یا اسکوپ بزنید. حالا آبلیمو و نعنا را به آن بیفزائید و مخلوط کنید. این سالاد برای فصل تابستان مناسب است و کودکان از آن خوششان خواهد آمد.