اخبار تغذیه و سلامت - صفحه 62
بازدید: 375210
-
خواص بینظیر عدس
عدس از خانواده حبوبات است و حاوی پروتئین بالا، اسیدهای آمینه ضروری و غیر ضروری، مواد معدنی، ویتامین و فیبر است. در واقع عدس منبع ارزان قیمت پروتئین گیاهی با کیفیت بالا محسوب میشود.
-
بهترین میوه برای رفع یبوست
یبوست میتواند باعث گرفتگی معده، نفخ، حالت تهوع و سختی در دفع شود. عوامل زیادی در ایجاد این وضعیت نقش دارند؛ از جمله: استرس، کمآبی بدن یا برخی مشکلات زمینهای. مهمترین عامل در بروز یبوست، رژیم غذایی است
-
خواص فوق العاده لوبیا برای سلامت بدن
لوبیا سرشار از فیبر، پروتئین، ویتامین و مواد معدنی ضروری برای بدن است. این دانه کوچک، گنجینهای از خواص درمانی است که از سلامت قلب و عروق گرفته تا کنترل قند خون را در بر دارد.
-
نوشیدن چای برای این افراد ممنوع است
مصرف چای میتواند بر برخی افراد تأثیر منفی بگذارد. اگر نگرانیهای قلبی عروقی دارید، باید مراقب نوع چایی که مینوشید باشید؛ حتی در براخی موارد ضروری است چای را از رژیم غذایی خود حذف کنید.
-
روغن حیوانی یا گیاهی؟
روغن بەعنوان یکی از کالاهای اساسی مورد استفادە خانوادەها از اهمیت و جایگاە ویژەای در هرم غذایی برخوردار است و بە هیچ عنوان نمیتوان بەطور کامل آن را حذف کرد.
-
به دوغ نگهدارنده می زنند؟
به گفته یک متخصص صنایع غذایی، امروزه در کارخانجات صنایع لبنی انواع مختلفی از دوغها تولید و روانه بازار میشوند که اغلب این دوغها به لحاظ تغذیه ای تفاوت چندانی با یکدیگر ندارند، اما از نظر طعم و غلظت با یکدیگر متفاوتند.
-
قورت دادن حبه سیر خام ضرر دارد؟
محمدباقر مجنونی استادیار دانشکده داروسازی کرمانشاه در خصوص خواص سیر گفت: گیاهان جنس سیر (آلیوم) از جمله موسیر، سیر، پیازچه، تره، والک، و تره کوهی دارای اثرات درمانی گوناگونی است که در مطالعات متعدد بالینی به آنها پرداخته شده است.