اخبار تغذیه و سلامت - صفحه 25
بازدید: 369786
-
رابطه پروبیوتیکها با عملکرد شناختی انسان
پروبیوتیک اصطلاحی نسبتا جدید به معنای «برای زندگی» است و در حال حاضر برای توصیف گروهی از باکتریها استفاده میشود که اگر به مقدار کافی دریافت و مصرف شوند، اثرات مفیدی بر انسان و حیوانات دارند.
-
کدو تنبل، جادوی فصل سرما
کدو تنبل یک گیاه دنبالهدار یکساله است و از سطح دریا تا ارتفاعات قابل کشت میباشد. مهمترین قسمت کدو تنبل، دانههای کمچرب و غنی از پروتئین آن است.
-
از کجا بفهمیم قارچ سمی است ؟
تغییر رنگ ندادن قاشق در تماس با قارچ (خام یا پخته شده)، وجود حشرات روی قارچ، استفاده پرندگان یا حیوانات از قارچ، محل رویش قارچ (کنارسنگ،…) و عدم تغییر قوام شیر جوشیده شده با قارچ هیچکدام بر غیر سمی بودن قارچ نیست
-
چای آناناس چیست و چه کمکی میکند؟
گفته میشود چای آناناس به کاهش حساسیتها کمک میکند، و این ممکن است بهخاطر وجود بروملین در پوست آناناس باشد. اگر التهاب مزمن داشته باشید، سیستم ایمنی بدن شما ممکن است بیشازحد تحریک شده و ضعیف شود.
-
خواص نان خمیر ترش برای سلامتی بدن
فرایند تخمیر طبیعی نان ترش هضمش را آسانتر میکند، تاثیر آن بر قند خون را کاهش میدهد و به افزایش پروبیوتیکهای مفید برای روده کمک میکند.
-
خطرِ چیدن و خریدن سبزی کوهی
حضور در کوهستان و جستجو برای سبزی کوهی میتواند برای انسان مشکلساز و خطرآفرین باشد.
-
گیاهی سرشار از فیبر،منگنز،مس
روغن دانه کدو حلوایی که از این گیاه به دست میآید، روغنی غلیظ از دانههای برشتهشده کدو حلوایی فشردهشده است. روغن دانههای این گیاه، اسیدهای چرب مفید مانند اسید «اولئیک» و «آلفالینولنیک» دارد.