زندگی آنلاین؛ مجله اینترنتی سبک زندگی

تحریریه زندگی آنلاین- گروه تغذیه

از 29 آذرماه تا 14 دی ماه به عنوان بسیج ملی تغذیه شناخته شده است که دکتر علی اکبر سیاری، معاون بهداشتی وزارت بهداشت در این مورد گفت: بیماری‌های غیر واگیر مهمترین علت مرگ و میر در جهان و ایران بشمار می‌رود در كشور ما 76 درصد موارد مرگ و میر به دلیل بیماری‌های غیر واگیر است.

وی افزود: در كشور ما نیز مهم‌ترین علل مرگ و میر بیماری‌های قلبی عروقی، سرطان‌ها، دیابت و بیماری‌های مزمن تنفسی است و الگوی غذایی نامناسب از جمله مصرف بی‌رویه فست‌فودها، نوشابه‌های گازدار و نوشیدنی‌های گازدار و نوشیدنی‌های شیرین، مصرف زیاد قند، نمك و چربی، مصرف كم سبزی و میوه از مهم‌ترین ریسك فاكتورهای ابتلا به بیماری‌های غیر واگیر به شمار می‌رود.

سیاری عنوان کرد: مطالعات انجام شده نشان داده است كه تغذیه نامناسب و الگوی غذایی بیشترین علت بروز اضافه وزن و چاقی، بیماری‌های قلبی و عروقی، دیابت نوع 2 و برخی انواع سرطان‌ها است.

مركز جهانی تحقیقات سرطان اعلام كرده است كه 27 تا 39 درصد سرطان‌های اصلی با اصلاح برنامه غذایی، تحرك بدنی و كنترل وزن بدن قابل پیشگیری است.

وی ادامه داد: طبق گزارش سازمان بهداشت جهانی در سال 2014، بیش از 1/9 میلیارد بزرگسالان 18 سال و بالاتر، اضافه وزن داشتند كه از این تعداد بیش از 600 میلیون نفر چاق بودند.

همچنین در سال 2014، حدود 41 میلیون كودك زیر 5 سال دچار اضافه وزن یا چاقی هستند كه 48 درصد از آن در آسیا زندگی می‌كردند و 25 درصد در آفریقا قرار گرفتند.

در ایران براساس نتایج مطالعه پورا – 2 در حدود 20 درصد كودكان 23-15 ماهه دچار اضافه وزن و چاقی هستند (14 درصد اضافه وزن و 5/5 درصد چاقی) در مورد كودكان 6 ساله هم این رقم 12 درصد است (7 درصد اضافه وزن و 5 درصد چاقی) بطور كلی در یك روند 10 ساله شیوع چاقی در كودكان 2 برابر شده است در حدود 20 درصد دانش‌آموزان،‌حدود 40 درصد مردان و حدود 50 درصد زنان كشور نیز دچار اضافه وزن و چاقی هستند و مهمترین دلیل آن تغذیه نامناسب و نداشتن تحرك بدنی است.