یکی از کار‌هایی که ایرانی‌ها قبل از رسیدن سال نو انجام می‌دهند، تهیه سبزه عید است. سبزه سفره هفت سین اغلب با گندم، ماش و عدس درسه می‌شود، اما ما در این مطلب کاشت سبزه عید با هسته مرکبات همچون پرتقال، نارنج، لیموترش یا لیموشیرین را آموزش داده‌ایم که در عرض ۱۵ تا ۳۰ روز رشد می‌کنند و جلوه بسیار زیبایی هم دارند.
مزیت سبز کردن هسته مرکبات در این است که اگر به خوبی از آن‌ها مراقبت کنید می‌توانید پس از دو سال درختچه‌ها را در باغچه بکارید تا درخت شوند و میوه بدهند.
برای آشنایی با روش کاشت سبزه عید با هسته پرتقال، لیمو یا نارنج در ادامه همراهمان باشید.
مواد و وسایل مورد نیاز برای کاشت سبز عید با هسته مرکبات
خاک سبک باغچه
گلدان کوچک
هسته پرتقال / هسته لیموشیرین / هسته لیموترش / هسته نارنج
چاقو
آموزش:
برای کاشت سبزه هسته پرتقال، لیمو یا نارنج، ابتدا هسته‌های میوه را به مدت ۴۸ ساعت در آب قرار دهید.
البته، باید بعد از ۲۴ ساعت، پوست روی هسته را با دقت و با کمک چاقو جدا کنید به طوری که به مغز دانه آسیبی نرسد.
سپس تخم مرکبات پوست کنده را داخل آب قرار دهید تا خشک نشوند.
بعد از ۲۴ ساعت دوم، هسته‌های خیسانده را درون گلدان یا ظرفی که خاک سبک باغچه در آن ریخته‌اید بکارید.
گلدانی که دانه‌ها را درون آن می‌کارید باید در انتهایش سوراخی برای خارج شدن آب داشته باشد. تا آبیاری باعث پوسیدگی سبزه نشود.
دقت کنید که فاصله دانه‌ها نه خیلی کم و نه خیلی زیاد باشد.
روی دانه‌ها، یک لایه نازک خاک ریخته و با سنگ‌های ریز بپوشانید.
با اسپری یا آبپاش کوچک خاک را مرتب خیس کنید.
دو روز اول روی دانه‌ها را با پلاستیک بپوشانید و چند بار آب بدهید.
سعی کنید گلدان را در محلی آفتابگیر قرار دهید.
دانه‌ها طی ۱۴ تا ۳۰ روز شروع به جوانه‌زدن خواهند کرد.
جوانه‌ها کم کم بزرگ خواهند شد و به نهال تبدیل می‌شوند و بعد از ۲ سال می‌توانید آن‌ها را به باغچه منتقل کنید.
نکته:
برای کاشتن سبزه عید با هسته پرتقال و لیمو باید همواره هسته‌ها را مرطوب نگه دارید. در صورتی که هسته‌ها خشک شوند دیگر جوانه نخواهند زد.
منبع: روزیاتو
