زندگی آنلاین؛ مجله اینترنتی سبک زندگی

تحریریه زندگی آنلاین- گروه سلامت

راه‌های بسیاری وجود دارد كه می‌توانید از این موقعیت، بدون آنكه اهداف برنامه غذایی خود را فراموش كنید،  لذت ببرید.

هیچ ممنوعیتی برای غذا خوردن شما در رستوران وجود ندارد؛ ولی اگر می‌خواهید كه عادات سالم غذایی خود را حفظ كنید و دچار افزایش وزن نشوید، باید مراقب سفارش غذای خود باشید.  

فست فودها و غذاهای رستوران معمولاً چربی و كالری بیشتری نسبت به غذاهای خانگی دارند، سعی كنید غذاهای رستوران را كمی سبك‌تر مصرف كنید.  هیچ وقت از پرسیدن اینكه غذایی كه می‌خواهید سفارش دهید چگونه تهیه شده است، خجالت نكشید.

این كار باعث می‌شود كه بدانید غذا كبابی است یا سرخ شده و چه مقدار روغن یا سس در طبخ آن استفاده شده است؟

اگر می‌خواهید غذای خود را بدون سس و چربی سفارش دهید، گمان نمی‌رود كه رستوران با این خواسته شما مخالفت كند. 

مصرف زیاد فست فود، سبب شیوع بالای چاقی و بیماری‌های وابسته می‌شود. این غذاها غنی از چربی اشباع، كالری و سدیم، بدون فیبر، ویتامین‌ها و مواد معدنی هستند و چون مقدار غذای سروشده بسیار بیشتر از نیاز یک فرد بزرگسال است، افراد مجبورند بیشتر از نیازشان بخورند. 

خود را ملزم كنید كه در روزهای مشخصی به رستوران بروید (مثلا هر دو ماه یكبار)؛ نه  اینكه  هر موقع حوصله غذا درست كردن را نداشتید. 

روزی كه می‌خواهید شام را در بیرون از منزل صرف كنید، صبحانه و نهار را سبک بخورید. 

همبرگرهای سایز كوچك با كاهو و گوجه‌فرنگی فراوان و بدون سس و پنیر سفارش دهید.  به‌جای سیب‌زمینی سرخ‌كرده، از سیب‌زمینی تنوری و سالاد استفاده كنید. 

به‌جای مرغ سرخ‌شده، مرغ كبابی سفارش دهید.  به‌جای مایونز و یا سس‌های پرچرب، از سس گوجه‌فرنگی یا خردل استفاده كنید.
 آب یا نوشابه رژیمی سفارش دهید.
 به‌جای دسر (بستنی یا نوشیدنی‌های شیرین)، از سالاد، میوه یا ماست استفاده كنید. 

اگر به رستورانی رفتید كه غذاها در اندازه های مختلف ارائه می‌شود (مثلا پیتزا در اندازه كوچک، متوسط و بزرگ)، سعی كنید كه كوچک‌ترین اندازه را سفارش دهید.  هیچ اجباری وجود ندارد كه شما همه غذایی را كه سفارش داده اید بخورید.

می‌توانید غذای خود را با دوستان یا خانواده شریک شوید و یا بخشی از آن را با خود به منزل ببرید. 

در موقع سفارش همبرگر از گارسون بخواهید كه برای شما سس مایونز و پنیر اضافه نكند.  اگر می‌خواهید پیتزا سفارش دهید، پیتزای سبزیجات بهتر است.

مهمانی ناهار یا شام:

شما نمی‌توانید روی غذاهای تهیه شده در مهمانی‌های خانوادگی یا  دوستانه كنترل داشته باشید، فقط می‌توانید مقدار دریافت خوراك و نوشیدنی خود را محدودتر كنید.   نزدیك ظرف چیپس و آجیل ننشینید.  

از مصرف غذاهای پرچرب مثل خامه، سس مایونز و ماست خامه ای خودداری كنید.  

از ماهی، مرغ و گوشت لخم به همراه سبزیجات و سالاد فراوان استفاده كنید. می‌توانید بشقاب كوچک‌تری كه برای شما گذاشته شده است را به غذای اصلی و بشقاب بزرگتر را به سالاد اختصاص دهید. 

خودتان را با خوردن سالاد و سبزیجات مشغول كنید.  به‌جای نوشابه از آب استفاده كنید.  به ‌عنوان دسر از میوه‌ها استفاده كنید.  

و در نهایت می‌توانید انرژی مصرفی اضافی را با پیاده‌روی یا رفتن به باشگاه جبران كنید. این افزایش سطح فعالیت به سوزاندن كالری كمك می‌كند و سبب كاهش اشتها می‌شود.

در ضمن، در كاهش عذاب وجدان شما كه ممكن است در اثر خوردن زیاد ایجاد شده باشد، نیز موثر است!!!