تحریریه زندگی آنلاین - گروه آشپزی :
مواد لازم
|
نخود فرنگی |
یک لیوان |
|
لوبیا سبز |
یک لیوان |
|
ذرت |
یک لیوان |
|
هویج بزرگ |
یک عدد |
|
سیب زمینی |
دو عدد |
|
پیازچه |
سه تا چهار عدد |
|
کرفس |
چهار ساقه |
|
جعفری خرد شده |
یک چهارم پیمانه |
|
تخم مرغ آب پز |
دو عدد |
|
کاهو و گوجه مینیاتوری و زیتون سیاه |
مقداری برای تزیین |
بیشتربخوانید:
طرز تهیه سالاد میگو فرانسوی
مواد لازم سس
|
ماست چکیده |
نصف لیوان |
|
لیمو ترش |
یک عدد |
|
سس خردل |
یک قاشق سوپ خوری |
|
رنده ی پوست لیمو |
مقداری |
|
روغن زیتون |
دو قاشق سوپ خوری |
|
نعنای خشک شده و نمک و فلفل |
به مقدار لازم |
|
پودر موسیر |
در صورت تمایل |
طرز تهیه
لوبیا سبز ، ذرت و نخود فرنگی را بخار پز کنید یا از کنسروشان استفاده نمایید.هویج و سیب زمینی و تخم مرغ را آب پز کنید و خرد نمایید. در دستور تهیه اصلی سالاد چینی با سیب زمینی ، هویج و سیب زمینی به صورت خام و خلالی خرد میشوند. سایر سبزیجات به جز کاهو را هم جداگانه خرد کرده و تمام مواد را در ظرف مورد نظرتان بریزید.برای تهیه سس تمام مواد را در کاسه ای دیگر مخلوط نموده و بعد از یکدست شدن روی کاسه سالاد بریزید و مواد را با هم مخلوط نمایید. کاهو ها را به صورت درسته کف ظرف بچینید وسالاد را در مرکز کاهو ها بریزید و با زیتون و گوجه روی سالاد را تزئین کنید.
بیشتربخوانید:
سالاد مرغ و بروکلی + طرز تهیه
