زندگی آنلاین؛ مجله اینترنتی سبک زندگی

در مطلب زیر طرز تهیه دسر موزاییک هویج ترکیه‌ای را به شما آموزش می‌دهیم.

پوست سيب‌ها را بگيريد، دانه‌هايش را درآوريد و سيب‌ها را از وسط نصف كنيد. آن‌گاه برش‌هاي موازي روي سيب‌ها ايجاد كنيد به گونه‌اي كه اين برش‌ها عميق نباشند و سيب خرد نشود! حالا سيب‌ها را روي سيني پوشيده از كاغذ بگذاريد.

در گزارش زیر طرز تهیه دونات خانگی را آموزش می‌دهیم.

بيسكويت و كره را با هم مخلوط كنيد و آن را در حفره‌هاي قالب مونوپورشن بريزيد و فشرده كنيد. آن‌گاه قالب را در يخچال بگذاريد. حالا پنير خامه‌اي، شكر و آبليمو را با همزن برقي بزنيد تا ماية صاف و يكنواختي حاصل شود (از همزدن زياد پنير خودداري كنيد).

قالب مربع 25 سانتیمتری را چرب کنید و با کاغذ روغنی بپوشانید. آن‌گاه کره و شکر را با همزن برقی بزنید تا صاف و یکدست شود. سپس تخم‌مرغ‌ها را یکی‌یکی بیفزائید و هر تخم‌مرغ را یک دقیقه هم بزنید. حالا وانیلین و میپل سیروپ را افزوده و مخلوط کنید.

آرد، پودر کاکائو، دارچین، نمک و بیکینگ سودا را در کاسة مناسبی الک کنید. آن‌گاه کره و شکر را با همزن برقی بزنید تا صاف و یکدست شود و بعد مواد خشک را به آن بیفزائید تا خمیر مناسبی حاصل شود. سپس خمیر فراهم کرده را در قالب به اندازة 20×30 پهن کنید.

کره، پودر شکر، پودر هل، پودر دارچین وپوست لیمو را در کاسة مناسبی بریزید و با همزن برقی بزنید تا صاف و یکدست شود. آن گاه زردة تخم‌مرغ‌ها را بيفزائيد و مخلوط كنيد. سپس آرد را افزوده و مواد را هم بزنيد تا خمیر نرمی به دست آید.

در مطلب زیر طرز تهیه یک نوع شیرینی خوشمزه را به شما آموزش می‌دهیم.

اگر کیک هویج را در بهترین کافه‌ها و کیک‌پزی‌ها هم امتحان کرده باشید، باز هم به پای طعم خانگی آن نمی‌رسد. حالا که به علت کروناویروس خانه‌نشین هستیم، بهتر است جان خود را به خاطر کیک هویج به خطر نیندازیم و در خانه دست به کار شویم.

كره، پودر شكر، وانيلين و پوست پرتقال را با همزن برقي بزنيد تا صاف و يكدست شود. آن‌گاه زردة تخم‌مرغ‌ها را بيفزائيد و مخلوط كنيد. سپس آرد، فندق و نمك را افزوده و مخلوط سازيد تا خمير مناسبي حاصل شود و به دست نچسبد! حالا خمير فراهم كرده.

آرد را در كاسة‌ دستگاه غذاساز بريزيد و كره را به آن بيفزائيد. آن‌گاه دستگاه را روشن كنيد تا مواد به شكل خرده نان درآيد. سپس شكر، تخم‌مرغ، زردة‌ تخم‌مرغ، وانيلين و نمك را به آن بيفزائيد و مخلوط كنيد تا خمير مناسبي حاصل شود.

شیر را روی حرارت بگذارید تا گرم شود. آنگاه چای کیسه‌ای را 15 دقیقه در شیر نگه دارید. سپس چای را بردارید و بگذارید شیر کاملاً خنک شود. حالا همة مواد خشک را با هم مخلوط کنید و کنار بگذارید.