زندگی آنلاین؛ مجله اینترنتی سبک زندگی

به گزارش شبکه آشپزی، در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه  دسر موزاییک هویج ترکیه‌ای آشنا کنیم.

مواد لازم

١کیلو................ هویج

١/٥لیوان............... شکر

٤قاشق غذاخوری ...................نشاسته ذرت

وانیل................... کمی

زعفران.................. کمی

آب لیمو......................١قاشق چایخوری

بیسکویت پتی بور .....................به مقدار لازم

پودر پسته، نارگیل و گردو................. مقداری برای تزیین

طرز تهیه:

هویج را با یک مقدار آب میپزیم بعد آن را پوره میکنیم (می‌توانیم توی غذا ساز بریزیم و پوره کنیم)، سپس نشاسته را با یک لیوان آب هم میزنیم و روی هویج‌ها می‌ریزیم و روی شعله می‌گذاریم و شکر هم به آن اضافه می‌کنیم کمی زعفران هم اضافه می‌کنیم وقتی قوام آمد وانیل و آب لیمو را اضافه کرده و از روی شعله برمی داریم بعد در ظرف مورد نظر بیسکویت پتی بور می‌چینیم و رویش مواد هویجی می‌ریزیم و دوباره بیسکویت و بعد مواد این کار را در چند مرحله تکرار می‌کنیم و در آخر ظرف دسر را در یخچال یک روز قرار می‌دهیم. موقع سرو هم رویش را با پودر پسته، نارگیل و گردو تزیین می‌کنیم.

 بیشتربخوانید:

طرز تهیه دسر نارنگی؛ مجلسی و خوشمزه

طرز تهیه دسر ایتالیایی پاناکوتا وانیلی و انار