زندگی آنلاین؛ مجله اینترنتی سبک زندگی

در قابلمه‌اي روغن زيتون را ريخته و سير را با آن تفت دهيد. پس از آن گوجه‌فرنگي را ريخته، بعد از جوش آمدن برنج را اضافه كرده به همراه نمك و فلفل به صورت كته بپزيد تا حدي كه ته‌ديگ نبندد. بعد از پخت برنج آن را در سيني ريخته و خنك كنيد

سيب‌زميني‌ها را شسته، داخل قالب‌ها بريزيد تا بپزد. سپس پوست آن‌ها را بگيريد و با رندة ريز رنده كيند. زردة تخم‌مرغ، نمك، فلفل و جوز را بيفزائيد و با سيب‌زميني‌ها خوب مخلوط كنيد. ظرف دايره شكلي انتخاب كنيد، داخل كيسه با سر ماسورة مدل ستاره

سیب زمینی سوخاری هم جای خودش را بین غذا‌های فست فودی حسابی باز کرده است.

یک غذای خوشمزه و راحت است که پیشنهاد می‌کنیم در این روزها درست کنید.

ابتدا ماهي را شسته و در تنظيف بپييچيد. سپس روي ماهي را از دو طرف وردنه كشيده، تنظيف را برداريد. شكم ماهي را باز كرده داخل آن را خالي كنيد. سپس از دو طرف اسكلت ماهي را به راحتي جدا كنيد. ماهي را دو تكه كرده سر و دم آن را جدا كنيد

گوشت چرخ كرده، نعناء، زنجبيل، پودر گشنيز، گراماسالا، پودر فلفل قرمز و ماست را در ظرف مناسبي با هم مخلوط كنيد. سپس تكه‌هايي به اندازة يك قاشق سوپخوري از مواد برداشته، به شكل تخم‌مرغ در آوريده در يك ظرف مناسب چيده

بادمجان‌ها را شسته راه راه پوست كنده و به بلندي 3 بند انگشت ببريد داخلش را كمي خالي كرده و سرخ كنيد. نان تست‌ها و يا داخل نان باگت را خيس كرده فشار دهيد تا آب اضافه‌ي آن گرفته شود.

2 لیوان آب داغ را به همراه سرکه و نمک در ظرف گودی بریزید و به مدت 4 دقیقه با قدرت 100 درصد(حداکثر) در دستگاه بگذارید تا آب جوش بیاید. سپس میگوها را به آن اضافه کنید و 3 تا 5 دقیقه با قدرت 100 درصد زمان دهید تا یکی دو جوش بزند،

دلیل اصلی تلخی خورش قیمه ، لیمو عمانی است . چون لیمو عمانی از عوامل طعم خیلی خوب این خورش می باشد ، صرف نظر کردن از آن کار سختی است. میزان استفاده از لیمو عمانی در خورش قیمه و نحوه مصرف آن ، اهمیت بالایی دارد .

این پلوی خاص یکی از غذاهای سنتی و بسیار خوشمزه است که بسیار ظاهر مجلسی دارد.

نان تست را قالب زده و داخل قالب كاپ كيك قرار دهید و در فر با دمای 160 درجة سانتیگراد آن را بپزید و برشته کنید. آن‌گاه در تابة مناسبی بادمجان، پیازداغ، سیر و گوجه‌فرنگی را بریزید و روی حرارت تفت دهید.

بادمجان و پیاز را با پوست روی حرارت بگذارید تا کبابی شود.بعد از خنک شدن پوست بادمجان و پیاز را بکنید. بادمجان را با پیاز کوبیده یا میکس کنید