آشپزی - صفحه 2
بازدید: 371830
-
طرز تهیه ته چین اسفناج؛ ویژه گیاه خواران
ته چینها از جمله غذاهای سنتی و پر طرفدار ایرانی هستند که به دلیل ظاهر زیبا و منسجم، غذایی بسیار مجلسی و مناسب برای مهمانی هستند. ته چین اسفناج یکی از انواع ته چینهاست که در این مطلب به آموزش آن پرداختهایم.
-
طرز تهیه شفته اراکی با گوشت و آرد نخودچی
شفته اراکی یکی از اصیلترین و خوشمزهترین غذاهای ایرانی متعلق به شهر اراک است که در لیست غذاهای شب عید اراک نیز قرار دارد و طعم آن واقعاً دلپذیر و خوشمزه است.
-
طرز تهیه۷ مدل غذای سریع و ارزان برای روزهای شلوغ
گاهی اوقات، یک وعده غذایی ساده و خوشمزه میتواند همه چیز را تغییر دهد. برای همین، انتخاب غذاهایی که سریع و ارزان آماده میشوند، میتواند کلید حل مشکل کمبود وقت در روزهای شلوغ باشد.
-
طرز تهیه بیف استراگانف روسی
بیف استراگانف، یک نوع خوراک روسی است که از تکههای فیله و راسته گوشت گوساله به همراه خامه و قارچ تشکیل شدهاست که بسیار لذیذ است و پیشنهاد می کنیم حتما آن در درست کنید و در کنار اعضای خانواده نوش جان کنید.
-
طرز تهیه کیف روسی؛ یک میانوعده پروتئینی
کیفسکی یا کیف روسی غذایی ساده و دارای مقدار قابل توجهی پروتئین است. در ادامه به دستور پخت این غذای لذیذ و روسی میپردازیم.
-
طرز تهیه واویشکا مرغ
طرز تهیه واویشکا مرغ به روش اصلی بسیار ساده و سریع است. روش تهیه آن بهصورت مجلسی سینه یا فیله مرغ دارد، ولی میتوانید از ران مرغ هم استفاده کنید. این را هم اضافه کنیم که واویشکا را با گوشت چرخکرده هم میپزند.
-
طرز تهیه تانتونی گوشت ترکیهای؛ رسپی اصیل استانبولی
تانتونی (tantuni) یک فست فود یا ساندویچ خوشمزه اصالتا ترکی و متعلق به شهر مرسین ترکیه است که با گوشت گوساله یا گوشت مرغ، پیاز و ادویههای معطر درست میشود.
-
سوپ زنجبیل و سیر + طرز تهیه
در فصول سرد سال، تقویت سیستم ایمنی بدن برای جلوگیری از بیماریهای فصلی همچون سرماخوردگی و آنفلوآنزا از اهمیت ویژهای برخوردار است. یکی از مؤثرترین راهها برای تقویت سیستم ایمنی
-
طرز تهیه سوپ ورمیشل رستورانی
خوردن یک کاسه سوپ ورمیشل در این روزهای برفی می تواند هم مطبوع باشد هم نوستالژیک و البته درمانی، برای کسانی که سرماخوردگی دارند. در ادامه آموزش این سوپ خوشمزه را داده ایم.
-
راز خوشمزگی اکبر جوجه رستورانی
سس اکبر جوجه چطوری درست می شود؟ طرز تهیه سس اکبر جوجه به روشهای مختلف در این مطلب آموزش داده شده است.
-
طرز تهیه بورانی بادمجان سنندجی
بورانی بادمجان کردی یا بورانی سنندجی نوعی غذای اصیل کردی است که از ترکیب گوجه با گوشت و بادمجان تهیه میشود.
-
خورش تمر هندی + طرز تهیه
خورش تمر هندی نوعی خورش ترش و خوشمزه است که از ترکیب مرغ با اسفناج، جعفری، تمر هندی و... تهیه میشود.