آشپزی - صفحه 158
بازدید: 666225
-
طرز تهیه خورش قارچ و تخم مرغ
در گزارش زیر طرز تهیه خورش قارچ و تخم مرغ را به شما آموزش میدهیم.
-
طرز تهیه چیکن کوردون بلو
در گزارش زیر طرز تهیه چیکن کوردون بلو را به شما آموزش میدهیم.
-
سوپ گوجهفرنگي با نان برشته پنيري
گوجهفرنگيها را در كاسة دستگاه غذاساز بريزيد و پوره كنيد. آنگاه كره را در قابلمة مناسبي بريزيد و روي اجاق آب كنيد. پياز، سير و زنجفيل را بيفزائيد و تفت دهيد تا پياز نرم شود. سپس آرد را اضافه كنيد و تفت دهيد
-
سالاد هویج با سسپـرتـقـال
برگهای کاهو را از هم جدا سازید، رطوبت آن را بگیرید و در ظرف مناسبی قرار دهید. آنگاه درون کاهو را با هویج، فیلة پرتقال و خرما پر کنید و رویش را با بادام برشته بیارائید.
-
طرز تهیه ترشی امپراطور با طعمی عالی
در گزارش زیر طرز تهیه ترشی امپراطور را به شما آموزش میدهیم.
-
طرز تهیه آش ماشاب بسیار مقوی و خوشمزه
آش از خوراکهای اصیل و سنتی مردم ایران است که به صورت محلی و ویژه در هر منطقه و شهرهای ایران تهیه میشود،در گزارش زیر طرز تهیه آش ماشاب را به شما آموزش میدهیم.
-
سالاد بادمجان
بادمجان، سیر، فلفل دلمه و گوجهفرنگی را کبابی کنید. آنگاه پوست بادمجان و گوجهفرنگی را گرفته و به همراه سیر و فلفل دلمهای ساتوری کنید. حال روغن زیتون، سرکه، جعفری، پودر سیر، نمک و فلفل را با هم مخلوط و به مواد سالاد بیفزائید.
-
ساندویچ بادمجان و موزارلا
روی نانها کره بمالید و آنها را درون فر با دمای 180 درجة سانتیگراد به مدت 10دقیقه برشته کنید. آنگاه روی نانها به ترتیب ورقههای بادمجان، گوجهفرنگی، پیاز سرخکرده، پنیر موزارلا و برگ ریحان بگذارید.
-
طرز تهیه آش ترخینه لعابدار ؛ یک آنتیبیوتیک قوی
در گزارش زیر طرز تهیه آش ترخینه را به شما آموزش میدهیم.
-
طرز تهیه ترشی لیته جنوبی
در مطلب زیر طرز تهیه ترشی لیته جنوبی را به شما آموزش میدهیم.
-
تــوپهاي سرخكرده سيبزميني
سيبزميني، پياز، زنجفيل، چيلي، گشنيز، آبليمو، پودر انبه و نمك را در ظرف مناسبي بريزيد و با هم مخلوط كنيد. آنگاه هر بار قدري از اين مايه برداريد و در دست به شكل توپ در آوريد.
-
خورش گشنیز
قابلمة مناسبی را روی حرارت اجاق بگذارید. آنگاه به میزان کافی روغن بریزید و پیاز را اضافه کنید و روی حرارت آن را تفت دهید تا پیاز طلایی شود، سیر را نیز بیفزائید و 30 ثانیه دیگر آن را تفت دهید. حالا گوشت را افزوده و قدری دیگر تفت دهید.