تحریریه زندگی آنلاین – گروه آشپزی :
مواد لازم
گوشت چرخكرده..................... 100 گرم
گردوي خرد كرده................. 100 گرم
برنج پخته.......... 1 پيمانه
پياز رنده كرده.................. 1 عدد متوسط
نمك و فلفل................ به ميزان لازم
زردچوبه ............... يك دوم قاشق چايخوري
تخم‌مرغ..................... 2 عدد
روغن سرخ‌كردني.................... به ميزان لازم
بیشتربخوانید:
دستور پخت کوکو با طعم متفاوت برنجی
طرز تهیه
گوشت، گردو، برنج، پياز، نمك، فلفل، زردچوبه و تخم‌مرغ را در كاسة مناسبي بريزيد و مخلوط كنيد. آن‌گاه در تابة مناسبي، قدري روغن بريزيد و روي اجاق داغ كنيد. سپس ماية فراهم كرده را در تابه بريزيد و روي حرارت ملايم بپزيد. حالا كوكو را برگردانيد تا طرف ديگرش نيز برشته شود. اكنون كوكو را براي پذيرائي در ظرف مناسبي قرار دهيد.
بیشتربخوانید:
طرز تهیه کوکوی قارچ
طرز تهیه کوکو تره در فر یا ماهیتابه
