زندگی آنلاین؛ مجله اینترنتی سبک زندگی

نجمه درویش ملا

مواد لازم برای 10 عدد 

ژامبون خرد کرده                            100 گرم

جعفری ریز خرد کرده                       1 قاشق سوپخوری

پیازچه ریز خرد کرده                        2 قاشق سوپخوری

پنیر پارمسان                                 50 گرم

تخم‌مرغ                                        2 عدد

کدو سبز رنده کرده                         1 عدد متوسط

نمک، فلفل، آویشن و پودر سیر         به میزان لازم

کینوا خیس کرده                            1 پیمانه

روغن مایع                                    2 قاشق سوپخوری

روش تهیه مافین کینوا و ژامبون

تمام مواد بجز کینوا را با هم مخلوط کنید.

آنگاه کینوا را بیفزایید و در حد مخلوط شدن هم بزنید.

حالا قالب‌های مافین را چرب کرده و دو سوم قالب را از مایه پرکنید.

سپس قالب را در فر گرم کرده با دمای 200 درجه سانتیگراد به‌مدت 15-20 دقیقه بگذارید تا مافین بپزد.

بعد از اینکه مافین ها پخت اجازه دهید کمی سرد شود.

سپس از قالب جدا سازید و در ظرف مناسبی قرار دهید و آن را با سس دلخواه سرو نمائید.

یادآوری

در صورت دلخواه می‌توانید از سینه مرغ پخته و ریش کرده به‌جای ژامبون استفاده نمائید.

منبع: شور و شیرین

بیشتر بخوانید:

مافین قارچ و ریحان

مافین‌های خوشمزه صبحانه

مافین لبو

مافین فلورانتین