اعظم گلزارمنش
مواد لازم برای 8-10 نفر
پیازچه خرد کرده 2 قاشق سوپخوری
جعفری خرد کرده 2 قاشق سوپخوری
گردو خرد کرده یک سوم پیمانه
کنسرو ذرت یک سوم پیمانه
سینة مرغ پخته و خرد کرده یک پیمانه
خیارشور خرد کرده سه‌چهارم پیمانه
ماست چکیده یک پیمانه
مایونز 2 قاشق سوپخوری
نمک و فلفل به میزان لازم
سیر له کرده 1 حبه
نان تست یک بسته
گوجه گیلاسی، شوید، نعنا برای تزئین
روش تهیه لقمه های فانتزی مرغ
پیازچه، جعفری، گردو، ذرت، مرغ، خیارشور، ماست چکیده، مایونز، نمک، فلفل و سیر در ظرف مناسبی بریزید و ترکیب کنید.
آن‌گاه رویش را بپوشانید و یک شب در یخچال نگه دارید.
سپس نان‌های تست را یکی یکی قالب بزنید، قبل از اینکه نان از قالب جدا شود رویش 2-3 قاشق از مواد فراهم کرده بریزید و با پشت قاشق سطح آن را صاف کنید.
حالا به آرامی قالب را جدا سازید.
اینک لقمه‌ها را در ظرف مناسبی بچینید و با گوجه گیلاسی، برگ‌های نعنا و شوید بیارائید.
منبع: شور و شیرین
بیشتر بخوانید:
