زندگی آنلاین؛ مجله اینترنتی سبک زندگی

 اردور مرغ و بادام + فیلم

مواد لازم برای 4 نفر:

نان تست     به میزان لازم

مرغ پخته شده    200 گرم

خلال بادام     100 گرم

خیارشور     100 گرم

سس مایونز     7 قاشق غذاخوری

نمك و فلفل سفید      به میزان دلخواه

پیاز     1عدد

سیر     1حبه

مرغ (سینه یا ران) را با یك عدد پیاز و یك حبه سیر و مقداری آب روی حرارت قرار دهید تا پخته شود. خلال‌های بادام را در تابه‌ای كوچك بریزید و روی حرارت مرتبا هم بزنید تا طلایی شوند. سپس بادام‌ها را با مرغ چرخ‌كرده (می‌توان از غذاساز استفاده نمود)، خیارشورها را نیز رنده نموده و آب آن را گرفته به مرغ اضافه نمایید. فلفل و نمك را با سس مایونز تركیب و به مواد دیگر اضافه كنید. همه مواد كه تركیب شد آن را به مدت نیم ساعت در یخچال قرار دهید و سپس روی نان‌های تست قالب زده و روی آن را با برش‌های خیارشور و یا خلال‌بادام تزئین نمایید.