زندگی آنلاین؛ مجله اینترنتی سبک زندگی

 پــوره ســبـزیـجـات منوی ویژه نوزادان بالای شش ماه

مواد لازم:

گوشت ماهیچه گوسفندی     50 گرم

برنج     2 قاشق غذاخوری

جوپرك     2 قاشق غذاخوری

هویج     1 عدد

پیاز كوچك     1 عدد

آب     1 لیتر

سیب زمینی     1 عدد

گوجه فرنگی     2 عدد

رب گوجه فرنگی     1 قاشق چایخوری

روغن محلی یا كره     50 گرم

نمك     مقداری

گوشت ماهیچه را چرخ كنید و همراه برنج و جو در قابلمه بریزید. هویج را حلقه‌حلقه و پیاز را چهارقاچ نموده و به مواد اضافه كنید و با مقداری آب روی حرارت قرار دهید. پس از آنكه آب به جوش آمد، شعله را ملایم كنید و بگذارید مواد كاملا پخته شوند. در این مرحله، سیب‌زمینی را پوست كنده، چهارقاچ كنید و به سوپ بیفزایید. حالا گوجه‌فرنگی را كه بهتر است با پوست باشد، نصف كرده و همراه رب گوجه فرنگی و روغن به مواد اضافه و پس از پختن تمامی مواد، نمك غذا را اندازه كنید. حالا تمام مواد را درون مخلوط كن بریزید یا با گوشت‌كوب برقی كاملا له كنید. مقداری از پوره را درون پیاله بریزد و مقدار بسیار كمی لیموترش تازه را درون آن بچكانید و به كوچولوی دلبندتان بدهید. بقیه پوره را می‌توانید در ظرف‌های در‌دار كوچك، در فریزر نگهداری كنید.