زندگی آنلاین؛ مجله اینترنتی سبک زندگی

 سالاد كنجد و جوانه گندم

مــواد لازم:

كنجد     یك‌چهارم پیمانه

جوانه گندم     500 گرم

فلفل قرمز متوسط و خردكرده     1 عدد متوسط

فلفل سبز متوسط و خردكرده     1 عدد متوسط

روغن زیتون     2 قاشق سوپخوری

آبلیموی تازه     یك‌چهارم پیمانه

سركه سیب     2 قاشق سوپخوری

سویاسس     2 قاشق چایخوری

روش تهیـه:

 ابتدا كنجد را در ظرف مناسبی بریزید و كمی حرارت دهید تا رنگش قهوه‌ای روشن شود. سپس از روی حرارت بردارید. حالا در ظرف گود مناسبی، جوانه گندم، كنجد، فلفل قرمز و سبز را با هم مخلوط كنید، سس را روی آن بریزید و به مدت 2 ساعت در یخچال قرار دهید.

روش تهیـه سس:

روغن زیتون و آبلیموی تازه، سركه سیب و سویاسس را در شیشه‌ای بریزید و خوب تكان دهید. بعد آن را روی سالاد بریزید.