زندگی آنلاین؛ مجله اینترنتی سبک زندگی

 صبحانه پاییزی (تُست آجیلی، تنوری خوشمزه )

مــواد لازم:

روغن مایع     2 قاشق سوپخوری

نان تست     6 عدد

كره     50 گرم

زرده تخم مرغ     2 عدد

تخم مرغ     1 عدد

شكر     3 قاشق سوپخوری

خامه     50 گرم

رنده پوست لیموترش     یك دوم قاشق چایخوری

دارچین     1 قاشق چایخوری

میوه‌های خشك خردكرده     2 قاشق سوپخوری

مغز بادام، پسته و بادام هندی     50 گرم

كشمش بی‌دانه     2 قاشق سوپخوری

كف ظرف دیواره كوتاه نسوزی را با روغن مایع چرب كنید. لبه نان‌های تست را ببرید و برش بزنید تا مثلثی شود. سپس به صورت عمودی كف ظرف بچینید. كره را روی حرارت قرار دهید و پس از آنكه ذوب شد، با دقت روی تمام اسلایس‌های تست بریزید. زرده‌های تخم مرغ را به همراه یك عدد تخم مرغ كامل داخل كاسه‌ای بریزید و با چنگال بزنید. سپس شكر، خامه، رنده پوست لیموترش و دارچین را بیفزایید و كاملاً هم بزنید. حالا تمامی میوه‌های خشك و مغزها را در این سس بریزید و تركیب آماده شده را بین نان‌های تست و سطح نان‌ها بریزید تا كاملاً آغشته به سس شود. سپس ظرف نان‌های تست را ابتدا نیم ساعت در یخچال و بعد در طبقه وسط فر (كه از قبل گرم شده است) با حرارت 180 درجه سانتیگراد و به مدت نیم ساعت قرار دهید تا سطح تست‌ها طلایی شود و آجیل‌ها برشته گردند.