چه زمانی از روز در معرض نور خورشید باشیم و چقدر ویتامین D در بدن ساخته می‌شود؟
پاسخ ارائه شده توسط: دكتر نگار بهروز
به ویتامین D، تأثیرات سلامتی بسیاری نسبت داده می‌شود؛ از جمله پائین بودن میزان شكستگی‌ها، كاهش میزان برخی از انواع سرطان‌ها، كاهش احتمال بروز دیابت و بیماری‌های قلبی. انستیتو پزشكی آمریكا، مقادیر ویتامین D لازم برای گروه‌های سنی مختلف را به شكل زیر بیان می‌كند:
200 واحد بین‌المللی برای كودكان و بزرگسالان زیر 50 سال، 400 واحد بین‌المللی برای بزرگسالان 50 تا 70 سال و 600 واحد بین‌المللی برای افراد بالای 70 سال.
بهترین منبع طبیعی ویتامین D نور خورشید است كه تنها با قرار گرفتن 10 تا 15 دقیقه، سه روز در هفته زیر نور مستقیم می‌توان آن را تأمین كرد.
البته قابل ذكر است كه استفاده از ضد آفتاب، پوشیدن لباس، محافظ‌هایی مانند شیشه(مثلاً شیشه‌های منزل و اتومبیل) و آلودگی هوا مانع از تشكیل ویتامین D و رسیدن اشعه لازم جهت ایجاد این ویتامین پس از برخورد با پوست می‌شود. سایر منابع ویتامین D عبارتند از: كره، زرده تخم مرغ و روغن ماهی.
