اگر در منزل دستگاه اسپرسو نداشته باشیم چطور می‌توانیم كف شیر را بگیریم؟
پاسخ ارائه شده توسط: افسانه ظروفی؛ کارشناس شیرینی پزی
برای تهیه قهوه‌ی اسپرسو به كف شیر نیاز نداریم. چنانچه بخواهید در منزل كاپوچینو تهیه كنید، می‌باید قدری شیر در لیوان یا ظرف گودی بریزید و با همزن مناسبی آن را بزنیم تا شیر كف كند. سپس كف شیر را روی لیوان محتوی كاپوچینو بریزید.
