برای اینكه پیازداغی خشك و ترد داشته باشیم چگونه عمل می‌كنیم؟
پاسخ ارائه شده توسط: اعظم گلزارمنش؛ کارشناس آشپزی
هنگام سرخ كردن پیاز را زیاد هم نزنید. پیاز را در روغن فراوان سرخ كنید و در نهایت در صافی بریزید تا روغن اضافی از آن جدا شود. سپس در شیشه‌ی تمیزی بریزید و در یخچال نگهداری كنید.
