برای تهیهی استیك كدام قسمت از گوشت مناسبتر است.
پاسخ ارائه شده توسط: اعظم گلزارمنش؛ کارشناس آشپزی
معمولا راستهی گاو جوان با برش عمودی بر الیاف گوشت مناسبتر است.
To view this video please enable JavaScript, and consider upgrading to a web browser that supports HTML5 video