زندگی آنلاین؛ مجله اینترنتی سبک زندگی

چرا بعضی مواقع رنگ گوشت خیلی تیره‌تر است. 

پاسخ ارائه شده توسط: اعظم گلزارمنش؛ کارشناس آشپزی

بطور كلی هر چه چهار‌پا پیرتر باشد رنگ گوشت آن تیره‌تر است و گوشت بیات شده است كه برای كباب كردن اگر در قدری ماست بخوابانید رنگ گوشت صورتی می‌شود.