زندگی آنلاین؛ مجله اینترنتی سبک زندگی

آیا از گوشت شتر و بز هم می‌توانیم در تهیه‌ی غذا استفاده كنیم؟ 

پاسخ ارائه شده توسط: اعظم گلزارمنش؛ کارشناس آشپزی

بله. گوشت شتر با طبعی گرم و كم‌چرب و اندكی شورمزه است كه بیشتر آن را كباب می‌كنند یا در خورش مصرف می‌شود. گوشت بز هم اگر برغاله باشد بسیار مطلوب است.