زندگی آنلاین؛ مجله اینترنتی سبک زندگی

آیا می‌توانیم شكلات را روی حرارت مستقیم آب كنیم؟ 

پاسخ ارائه شده توسط: افسانه ظروفی؛ کارشناس شیرینی پزی

خیر. هرگز شكلات را روی حرارت مستقیم نگذارید و برای آب كردن آن از روش بن‌ماری یا مایكروویو بهره بگیرید.