شربت مورد استفاده در بيسكوئيت هلندی ( چاپ شده در مجله دنيای تغذيه )چه شربتی می تواند باشد و همينطور مربای استفاده شده در آن؟
پاسخ ارائه شده توسط:آشپزباشی
با سلام ، منظور از شربت، مخلوط آب و شكر قوام يافته است كه در صنعت قنادی به نام (بار) شناخته می شود. از مارمالاد در طعم های دلخواه برای وسط شيرينی استفاده كنيد.
